미야자키 쇠고기는 미야자키 현에서 생산되고 살찐 일본 흑소입니다.일본 고기 협회가 정한 기준에 따라 육질 4 등급 이상의 쇠고기입니다. 미야자키 쇠고기는 무엇이든간에 차돌박이 고기의 본질을 가지고 있습니다.다른 젖소에서는 볼 수 없는 식감, 부드러움, 부드러운 감칠맛.육즙이 풍부하고 품위있는 마블링과 살코기의 균형은 입안에 넣으면 탁월합니다.
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