일본의 향토 요리 - 향토 요리로 발견하는 일본의 매력
일본의 향토 요리

홋카이도 지역의 향토 요리

AD
airkitchen
홋카이도 Cooking Classes

Cooking Classes in Hokkaido

Best 32 Hokkaido cooking classes: Want to learn how to make Japanese dishes such as Ramen, Sushi and more? Find the perfect cooking class in Hokkaido by using the largest Japanese cooking class platform!

홋카이도
잔기
홋카이도 튀김음식

잔기

잔기는 홋카이도에서 즐겨 먹는 닭고기 요리로, 닭고기를 생강, 간장, 마늘 양념에 재워 밑간한 뒤 튀깁니다. 일반 가라아게보다 간이 더 진해 맥주와도 잘 어울리며, ...

홋카이도
하스카프
홋카이도 향토요리

하스카프

하스카프는 홋카이도 특산의 푸른빛이 도는 보라색 열매입니다. 귀한 과일이라 ‘환상의 열매’라고도 불리며, 예로부터 아이누 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 아이누어...

홋카이도
아사히카와 라멘
홋카이도 라면

아사히카와 라멘

홋카이도 3대 라멘 중 하나인 아사히카와 라멘은 돼지뼈와 해산물을 함께 우린 간장 맛 더블 수프에 가는 곱슬면을 넣은 소박한 라멘입니다. 추운 겨울에도 수프가 쉽게...

홋카이도
삿포로 라멘
홋카이도 라면

삿포로 라멘

홋카이도 삿포로에서 시작된 삿포로 라멘은 진한 된장 국물과 탄력 있는 곱슬면이 특징인 일본을 대표하는 라멘 중 하나입니다. 그 역사는 전후 포장마차 문화에서 시작...

홋카이도
징기스칸
홋카이도 고기요리

징기스칸

징기스칸(成吉思汗)은 양고기를 사용하는 홋카이도의 대표 향토 요리입니다. 양고기에는 다 자란 양의 고기인 머튼과 어린 양의 고기인 램 등이 있습니다. 가운데가 볼...

홋카이도
마쓰마에즈케
홋카이도 향토요리

마쓰마에즈케

홋카이도 마쓰마에 지방의 특산물인 다시마를 활용한 향토 요리입니다. 청어알과 마른 오징어, 다시마를 간장에 절여 만든 저장식품입니다. 현지에서 즐겨 먹으며, 온라...

음식종류로 찾기

Recommended

새로운 기사 인기 랭킹 접속 랭킹 지역별 랭킹
]