Senzanki
Le karaage originel de poulet, spécialité locale d'Imabari
À propos de Senzanki
Le Senzanki (せんざんき, senzanki) est un plat typique de la région d’Imabari, dans l’est de la préfecture d’Ehime. Considéré comme l’ancêtre du karaage, ce plat se compose de morceaux de poulet marinés dans une sauce à base de sauce soja, de saké et d’ail, puis frits à la perfection pour obtenir une texture croustillante.
Chaque bouchée offre une saveur juteuse et addictive qui invite à en reprendre. Son nom provient de la méthode traditionnelle où le poulet entier est découpé en petits morceaux comme mille (千, sen) morceaux. Ce mets est une véritable découverte culinaire pour les amateurs de cuisine japonaise !
Ähnliche Videos
Avis
Il n'y a pas encore d'avis.
Plats régionaux de la région Ehime
Cuisine Japonaise - Tempura, aliments frits
Requête de catégorie
Recommended
-
![Goheimochi]()
Goheimochi
Gifu / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Gibasa]()
Gibasa
Akita / >Cuisine locale/gastronomie locale -
![Ramen au foie de volaille]()
Ramen au foie de volaille
Yamagata / >Ramen -
![Kara-Men]()
Kara-Men
Miyazaki / >Ramen -
![Kofu Tori Motsu-ni]()
Kofu Tori Motsu-ni
Yamanashi / >Plats de viande -
![Langouste d'Ise]()
Langouste d'Ise
Mie / >Plats de fruits de mer -
![Donburi de porc pané à la sauce]()
Donburi de porc pané à la sauce
Gunma / >Comté de Donburi -
![Sauce Katsu Don]()
Sauce Katsu Don
fukushima / >Comté de Donburi
