Kamaboko d'Odawara
L'histoire remonte à la période Edo, et il semble que les samouraïs qui séjournaient à Odawara-juku et à Hakone Onsen montaient toujours à la table à manger ...
Mochi au tagane
Le « tagane mochi » est un plat local largement consommé dans la préfecture d'Ibaraki, principalement dans la partie sud de la préfecture d'Ibaraki. Dans la ...
Shabu de daurade
J'utilise de la daurade fraîche qui peut être consommée même avec du sashimi. Comparé au shabu-shabu de bœuf et de porc, il est beaucoup plus léger et vous n...
Yakitori Shamo Okukuji
Le shamo Okukuji est un poulet élevé dans la région montagneuse entourée par la grande nature d'Okukuji, dans la partie nord de la préfecture d'Ibaraki. Sha...
Sen (anciennement connu sous le nom de « Torikomachi »)
« Sen » est situé à Yachiyo, dans la préfecture de Chiba. Kushiyaki est un restaurant avec un haut degré de satisfaction en raison de son abondance de variét...
Namasu à Ibaraki
La préfecture d'Ibaraki cultive du poisson-chat à Kasumigaura. Il existe de nombreuses variantes de poisson-chat, notamment le sashimi, le tempura, le mijota...
Crème glacée molle Chiba
Saviez-vous que le berceau de la crème glacée molle est la Chine ? Ils disent qu'il a une histoire de 4000 ans. De plus, n'y a-t-il pas des gens qui ne reste...
Bol Shirasu Kamakura
Le Shirasu-don peut être apprécié dans les boutiques des quartiers de Kamakura, Fujisawa et Chigasaki de la préfecture de Kanagawa. Il y a des bols de shiras...
Soba au Chichibu
Il existe de nombreux restaurants de soba dans la région de Chichibu, dans la préfecture de Saitama, et bien que chacun ait sa propre personnalité, on peut d...
Kumagai Horudon
La ville de Kumagaya, dans la préfecture de Saitama, est l'une des principales régions productrices de blé et est également une zone de production d'udon. En...
Mito natto
Il n'y a personne qui ne connait pas le Mito Natto maintenant, n'est-ce pas ? C'est un aliment fermenté qui représente le Japon plutôt que l'Ibaraki. En 1083...
cacahuète Chiba
La raison pour laquelle la production d'arachides à Sammu, dans la préfecture de Chiba, est florissante est due au fait qu'il y a beaucoup de cendres volcani...