Japanische regionale Küche - Die Faszination Japans durch regionale Gerichte entdecken
Japanische regionale Küche

Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region CHIBA vor.

CHIBA

Wir stellen Ihnen die 10 besten Lokalspezialitäten aus der Region CHIBA vor.
Wenn Sie die Region CHIBA besuchen, sollten Sie unbedingt die köstlichen lokalen Spezialitäten vor Ort probieren.

No.1
White Gyoza
White Gyoza
Hier vor Ort als "HoWaGyo" bekannt – die Seele von Noda, Chiba

White Gyoza (ホワイト餃子) stammt aus Noda in der Präfektur Chiba, wo es ein spezialisiertes Ursprungsrestaurant gibt. Der Gründer brachte die Idee aus Manschukuo mit, als er von einem Chinesen nam...

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No.2
Narita-Aalgerichte
Narita-Aalgerichte
In Narita dreht sich alles um Aal. Ein köstlicher Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!

In der Umgebung des Omotesando von Naritasan, wo sich der berühmte Naritasan Shinshoji-Tempel befindet, findet man eine außergewöhnliche Konzentration von Aalrestaurants – eine wahrhaftige "Aalstad...

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No.3
Katsuura Tantanmen
Katsuura Tantanmen
Ein zeitloser Klassiker! Katsuura Tantanmen

Katsuura Tantanmen (勝浦タンタンメン) ist eine scharf gewürzte Variante der beliebten Ramen-Nudeln. Sie ist bekannt für ihre feurige Würze und köstlichen Geschmack. Ursprünglich wurde dieses Gerich...

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No.4
Futomaki Sushi
Futomaki Sushi
Genießen Sie die kunstvollen Muster im Querschnitt des Futomaki mit den Augen und dem Gaumen

Futomaki Sushi (太巻ずし, Futomaki Sushi) ist eine Art Sushi, das in ländlichen Haushalten von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Seine Geschichte reicht bis in die Kansei-Ära (1789–1801...

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No.5
Namero Don
Namero Don
Ein Muss auf der Bōsō-Halbinsel! Die regionale Spezialität aus Chiba!

Namero Don (なめろう丼, Namero Don) hat einen ungewöhnlichen Namen, der angeblich daher stammt, dass es so lecker ist, dass man den Teller bis auf den letzten Rest „ablecken“ möchte. Das Gericht...

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No.6
Sanga-yaki
Sanga-yaki
Weich, zart gegrillt und unwiderstehlich im Geschmack

In der Region um die Bōsō-Halbinsel wurden schon seit jeher Fische wie Makrele, Sardinen und Pazifik-Saury gefangen. Die Fischer entwickelten eine einfache Zubereitungsmethode, um den frisch gefang...

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No.7
Chiba Meeresfrüchte-Donburi
Chiba Meeresfrüchte-Donburi
Ein wunderschönes und luxuriöses Geschmackserlebnis – Chibas Meeresfrüchte-Donburi

Chiba ist ein fantastischer Ort, an dem Sie sowohl die Köstlichkeiten des Meeres als auch die der Berge genießen können – und das in der Nähe von Tokio. Das Meeresfrüchte-Donburi aus Chiba, zuberei...

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No.8
Takeoka Ramen
Takeoka Ramen
Die charakteristische dunkle Suppe! Takeoka Ramen!

Takeoka Ramen (竹岡式ラーメン) stammt aus Takeoka, einer Region in Futtsu, Präfektur Chiba. Was diese Ramen besonders macht, ist die einfache Zubereitung: Zu einer kräftigen Sojasaucen-Basis wird l...

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No.9
Tai Shabu
Tai Shabu
Edler als Fleisch-Shabu-Shabu

Tai Shabu (鯛しゃぶ) verwendet frische Meerbrasse, die so hochwertig ist, dass sie sogar als Sashimi genossen werden kann. Im Vergleich zu Shabu-Shabu mit Rind- oder Schweinefleisch ist Tai Shabu d...

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No.10
Chiba Erdnüsse
Chiba Erdnüsse
Gesunde Leckerei voller Zink! Chibas berühmte Spezialität: Erdnüsse!

Chiba Erdnüsse (千葉落花生, Chiba Rakkasei) sind eine bekannte Spezialität der Präfektur Chiba. Besonders in der Stadt Sanmu ist die Erdnussproduktion verbreitet. Der Grund dafür liegt in der Besch...

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Kochtyp

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