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Ausdauer-Ramen
Ein lokaler Ramen, der in den Showa-50er Jahren in Ibaraki geboren wurde. Es ist ein Ramen mit viel süßer und würziger Sojasauce Bohnenpaste auf dicken Nudeln, die mit kaltem Wa...
Hitachi Aki Soba
Die nördliche Region der Präfektur Ibaraki eignet sich aufgrund der Größe des Tagesbereichs und der guten Entwässerung usw. für den Soba-Anbau und ist seit der Edo-Zeit ein berü...
Bratkartoffeln
Nach dem Krieg wurden Kartoffeln verarbeitet und an weibliche Mitarbeiter der Seidentextilindustrie in Sano City verkauft. Gedämpfte Kartoffeln werden aufgespießt, gebraten und ...
Salzbohnen-Daifuku
In der Präfektur Tochigi gibt es nicht wenige Geschäfte, die japanische Süßigkeiten wie Daifuku verwenden, und Shioybean Daifuku ist ein Superklassiker im Sortiment. Wie Sie les...
Yuba
Yuba ist eine traditionelle Zutat in Nikko und es scheint, dass sie bereits in der Nara-Zeit existierte. Wenn Sie das Kanji anwenden, wird es „Yuba“ geschrieben, und die Notatio...
Ich will es auch
Die Präfektur Ibaraki produziert die Nummer eins unter den getrockneten Süßkartoffeln in Japan. Es scheint, dass 90% der gesamten Produktion aus der Präfektur Ibaraki stammen. E...
Karpfen in Ibaraki
In der Präfektur Ibaraki gibt es viele Karpfengerichte, und Sie können verschiedene Arten wie Karpfensashimi, Sushi und Umani genießen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass die ...
Handgemachtes Sashimi Konnyaku
Die Okukuji-Region der Präfektur Ibaraki ist seit der Antike beliebt und soll der Geburtsort von Konnyaku sein. Dies ergibt sich aus der Tatsache, dass Nakajima Toemon aus der M...
Takasaki-Nudeln
Die Präfektur Gunma scheint aufgrund der langen Tageslichtstunden auch im Winter für die Produktion von Pflanzen geeignet zu sein und der Boden gut abfließt. Vor diesem Hintergr...
Takasaki-Ramen
Es gibt einige Ramen-Läden in Takasaki, Präfektur Gunma, und jedes Geschäft sagt: „Ist es überhaupt das! Ist es überhaupt das!“ Ich rasiere mich ein Ho. Ein Restaurant, das auf ...
Shottsuru nabe
Shottsuru ist ein Gewürz, das eine Spezialität von Akita ist. Seine wahre Identität ist Fischsauce. Es wird durch Zugabe von Salz zu Sandfischen, Stöcker und Sardinen usw. herge...