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Kalte Ramen
Es wurde geboren, um den heißen Sommer in Yamagata zu überleben. Es ist ein kaltes Ramen, das aus Yamagata City stammt. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um kalte Ramen,...
Yamagata soba
Soba, das großflächig im Landesinneren der Präfektur Yamagata gegessen werden kann, wird „Ita-Soba“ genannt. Es zeichnet sich durch das Servieren von Soba-Nudeln in einer horizo...
Awa Manju
Awa Manju, das eine leuchtend gelbe Farbe und eine mäßige Süße hat, ist eine japanische Süßigkeit, die Yanaizu Town darstellt. Es ist eine einfache Süßware, die durch Umwickeln ...
Dengaku
Tofu, der auf einen mit Miso usw. beleuchteten Bambusspieß gestochen und über einem Feuer verbrannt wurde, heißt „Dengaku“. Aizu Miso Dengaku zeichnet sich durch Miso-Sauce aus,...
Tofu gefroren
Gefrorener Tofu ist ein Reformkost, das reich an Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin E, Lecithin usw. ist und lange gelagert werden kann, sodass es das ganze Jahr über in verschiede...
Wie viele Möhren
Wie Karotten ein lokales Gericht aus dem nördlichen Teil von Nakadori in der Präfektur Fukushima sind. Es ist ein traditionelles Gericht, das für die Neujahrsfeiertage unverzich...
Dobu-Suppe
Es ist ein Fischergericht, in dem Suppe aus Seeteufelleber und Miso hergestellt wird, die viel Wasser enthalten, und verschiedene Gemüsesorten werden hineingeworfen. Wenn der Wi...
Goemon-Ramen
Tonos versteckter lokaler Gourmet „Goemon Ramen“ ist ein würziges Gericht, das von den Bürgern von Tono geliebt wird. Ramen mit diesem ungewöhnlichen Namen werden in verschieden...
Kitakata-Ramen
Wie der Name schon sagt, handelt es sich bei Kitakata Ramen um lokale Ramen aus Kitakata City, Präfektur Fukushima. Es soll neben Sapporo-Ramen und Hakata-Ramen einer der drei b...
Aizu soba
Es wird aus Buchweizenmehl der Sorte „Aizu no Kaori“ hergestellt und zeichnet sich durch seine gute Elastizität und seinen guten Duft aus. Der Soba-Anbau, der das kühle Klima nu...
