Matsuzaka Hühnchen-Yakiniku
Soulfood aus Matsusaka-shi, das über Generationen hinweg immer noch beliebt istMatsuzaka Hühnchen-Yakiniku Einleitung
Apropos Matsusaka in der Präfektur Mie, die Weltmarke „Matsusaka Beef“ ist berühmt, aber das Hühnchen „Chicken Yakiniku“, das im Vergleich zu Matsusaka-Rindfleisch billig ist, wurde bei den einfachen Leuten beliebt, wurde landesweit durch Fernsehberichterstattung usw. berühmt und wurde sogar als das Seelenfutter der Stadt Matsusaka bezeichnet. Es ist der Ursprung des Yakiniku-Huhns, aber in den Vororten von Matsusaka gab es seit der Antike viele Landwirte, die Egg Retriever hielten. Hühnchen-Yakiniku begann, als weggeworfenes Hühnchen, das die Laichzeit beendet hatte, in jedem Haus entsorgt, in einem Shichirin gegrillt und gegessen wurde. Derzeit variieren die Arten von Hühnchen-Yakiniku, die in Restaurants gegessen werden können, von Geschäft zu Geschäft, aber „junges Hühnchen“, das weich und leicht zu essen ist, ist in jedem Restaurant am beliebtesten. Im Gegensatz zu Yakitori zeichnet sich Yakiniku-Hühnchen dadurch aus, dass es nicht aufgespießt und mit einer süßen und würzigen Miso-Sauce belegt wird. Exquisites Yakiniku, hergestellt durch Grillen und Essen von Hühnchen mit einer köstlichen Miso-Sauce. Matsusaka-Rindfleisch ist auch gut, aber warum probieren Sie nicht auch das lokale Gourmet-Hühnchen-Yakiniku?
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Andere Informationen
- NameMatsuzaka Hühnchen-Yakiniku
- Bezirk Mie
- Kochtyp Gerichte mit Fleisch
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