Shottsuru nabe
Der Geschmack, der durch den reichen Reichtum von Shottsuru erzeugt wird, ist der beste!Shottsuru nabe Einleitung
Shottsuru ist ein Gewürz, das eine Spezialität von Akita ist. Seine wahre Identität ist Fischsauce. Es wird durch Zugabe von Salz zu Sandfischen, Stöcker und Sardinen usw. hergestellt und gebeizt und fermentiert. Es besteht hauptsächlich aus Aminosäuren und Peptiden aufgrund des Proteinabbaus und zeigt Umami und einen einzigartigen Geschmack. Es ist ein traditionelles Gewürz aus der Präfektur Akita und wird seit der frühen Edo-Zeit hergestellt.
Ähnliche Videos
Andere Informationen
- NameShottsuru nabe
- Bezirk Akita
- Kochtyp Hot-Pot-Gerichte
Akita Weitere empfehlenswerte Gerichte
Akita Kayaki
Akita
Aigake Jindai Curry
Akita
Inaniwa Udon
Akita
Gibasa
Akita
Kazuno-Hormon
Akita
Roher Mais
Akita
Hot-Pot-Gerichteverwandte Gerichte
Akita Kayaki
Akita
Dschibutani
Ishikawa
Yanagawa-nabe
TOKIO
Kehrschaufel
Osaka
Kazuno-Hormon
Akita
Anko-nabe
Ibaraki
Kochtyp
Tempura, frittiertes Essen Sushi Ramen Meeresfrüchte/Meeresfrüchte Soba, Udon, Nudeln Okonomiyaki/Takoyaki Bento und Reisbällchen Donburi Hot-Pot-Gerichte Yakitori/Spieße Gerichte mit Fleisch Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker