Sobameshi

Über Sobameshi

Sobameshi ist ein Gericht, das durch feines Hacken von Sobayaki und Braten auf einer Eisenplatte mit gekochtem Reis zubereitet wird. Es ist ein Gourmet der Klasse B, der seinen Ursprung in Kobe City, Präfektur Hyogo, hat.
Es wird gesagt, dass es begann, als ein Okonomiyaki-Restaurant in Kobe einen Kunden bat, der ein kaltes Bento mitbrachte, um Reis mit Soba-Nudeln zu braten.

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