Sobameshi
Ein herzhaftes Streetfood aus Kobe, Hyogo
Über Sobameshi
Sobameshi (そばめし, Sobameshi) ist ein beliebtes B‑Gericht aus Kobe, in der Präfektur Hyogo. Es besteht aus fein gehackten gebratenen Nudeln (Yakisoba), die zusammen mit Reis auf einer heißen Teppanyaki-Platte gebraten werden.
Der Ursprung dieser Spezialität geht auf ein Okonomiyaki-Restaurant in Kobe zurück, in dem ein Gast darum bat, sein kaltes, selbst mitgebrachtes Bento zusammen mit Yakisoba zu braten. So entstand dieses einzigartige und herzhafte Gericht, das heute viele Fans begeistert.
Ähnliche Videos
Bewertung
Es gibt noch keine Bewertungen.
Regionale Gerichte aus der Region Hyogo
Japanische Küche - Soba, Udon, Nudeln
Kochtyp
Recommended
-
![Yoshino Hühnchen-Reis]()
Yoshino Hühnchen-Reis
Oita / >Bento und Reisbällchen -
![Ohminato Marine Kroketten]()
Ohminato Marine Kroketten
Aomori / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Miyazaki Ramen]()
Miyazaki Ramen
Miyazaki / >Ramen -
![Kaikyō-Lachs]()
Kaikyō-Lachs
Aomori / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Maki Gaki]()
Maki Gaki
Kumamoto / >Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker -
![Saga-Rindfleisch]()
Saga-Rindfleisch
Saga / >Gerichte mit Fleisch -
![Katsuo no Tataki]()
Katsuo no Tataki
Kagoshima / >Meeresfrüchte/Meeresfrüchte -
![Sakura-Kan Pickled Bowl]()
Sakura-Kan Pickled Bowl
Kagoshima / >Donburi
