Sesam-Tofu
Sesamtofu wurde an das berühmte Touristenziel „Eiheiji“ weitergegeben, das Fukui repräsentiert.
Sesam-Tofu Einleitung
Es ist auch ein Touristenziel, das Fukui repräsentiert und jedes Jahr von mehr als 500.000 Menschen besucht wird, und im umliegenden Monzen-cho, einschließlich des Eiheiji-Tempels, ist immer geschäftig.
Auf Eiheijis Monzen-dori gibt es verschiedene Restaurants, und unter ihnen ist Sesam-Tofu in Eiheiji als Grundnahrungsmittel beliebt.
Wenn es um Sesamtofu geht, ist es vielleicht üblich, ihn mit Sojasauce oder Wasabi zu essen, aber der Standard-Eiheiji-Sesamtofu wird mit Misopaste gegessen.
Die glatte Textur, der Geschmack von Sesamsamen und der Reichtum von Miso passen perfekt zusammen.