Salat chikuwa
„Chikuwa-Salat“, eine Beilage aus der Präfektur Kumamoto
Über Salat chikuwa
Es ist ein Gericht, in dem Kartoffelsalat fest in einem Chikuwa-Loch verpackt und frittiert wird. Es hat eine knusprige Chikuwa-Textur auf der Außenseite, saftig auf der Innenseite und einen reichen Kartoffelsalat-Geschmack, der hervorsticht. Es wird von Kumamoto weiterhin nicht nur als Beilage, sondern auch als Snack und Snack geliebt.
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