DeutschKawara soba
Tee-Soba auf eine heiße Fliese gelegt, die bis zum Verbrennen köstlich ist!
Kawara soba Einleitung
Kawara Soba stammt aus Shimonoseki, Präfektur Yamaguchi und ist ein Gericht, in dem Zutaten wie Tee-Soba, Kinshi-Eier, zerkleinertes Rindfleisch, Zitrone und Seetang auf eine heiße Fliese gelegt und in eine warme Nudelsuppe getaucht werden. Natürlich ist es köstlich, auch wenn Sie es in Nudelsuppe mit vielen Zutaten tauchen und normal essen, aber der Tee-Soba, der nach dem Braten mit Fliesen knusprig geworden ist, gilt auch als duftend und köstlich.
