Japanische Küche - Lokale Küche/Lokaler Feinschmecker
Daisen Tofu
Daisen Tofu entstand in der Edo-Zeit, als Menschen den Daisen-ji-Tempel in Isehara, Präfektur Kanagawa, besuchten. Es ist Seidentofu mit 100% Rohrdommel, und es gibt Gasthäuser ...
Mandarine mochi
In der Präfektur Wakayama befindet sich eine der größten Mandarinenorangen, die in Japan produziert werden. Vor allem in der Region Arita, in der Arita-Mandarinen hergestellt we...
Taiko no Rikimochi
Senjokaku in Miyajima ist ein Hauptziegeldach Irimoya-zukuri Daikyodo, das von Toyotomi Hideyoshi in Tensho 15 gebaut wurde, um das Senbu-Sutra zu rezitieren und Ankokuji Ekei z...
Blaue Papaya
In Okinawa und südostasiatischen Ländern wird es geerntet, wenn die Früchte vor der Reifung blau sind, und als Gemüse genossen. Diese unreife blaue Papaya ist eine grüne Papaya....
Sexologie mochi
Es wurde vom Bauernführer „Ohara Yugaku (Ohara Yugaku)“ erfunden, der in der späten Edo-Zeit aktiv war. Der Name „Sexologie Mochi“ ist nach der von Yugaku Ohara unterrichteten S...
