Regionale Gerichte aus der Region Miyazaki
Kadogawa-Kinsho
Es ist ein Congeraal, der in Kadogawa-cho, Higashiusuki-gun, Präfektur Miyazaki, gefangen wurde, und ein zertifiziertes Produkt für Meeresprodukte der Präfek...
Tempura in Obi
Es ist ein einzigartiges Tempura, das hergestellt wird, indem frisches Fisch-Surimi an der Küste von Nichinan mit handgemachtem Tofu, braunem Zucker, Miso un...
Hyuga Natsu
Hyuga Summer ist eine in der Präfektur Miyazaki beheimatete Zitrusfrucht und ein Obstbaum, dessen Präfektur Miyazaki das größte Produktionsvolumen in Japan a...
Hühnchen-Nanban
Es ist ein national berühmtes lokales Gericht, in dem geschlagenes Hühnchen gebraten, an einem heißen Ort in einer süß-sauren Sauce verschlungen und mit Tart...
Lokales Hähnchen vom Holzkohlegrill
Apropos Miyazakis lokales Hühnchen: Holzkohle, die in „Miyazaki Jitokko (Miyazaki Jitokko)“ gegrillt wird, ist als lokales Gericht von Miyazaki bekannt. Das...
Kamaage
Da es seit der Meiji-Zeit viele Einwanderer aus Shikoku gab, wurde Udon aus Shikoku so übertragen, wie es ist, und es scheint, dass „Kamaage Udon“ zu einem l...
würzige Nudeln
„Würzige Nudeln“ sind Ramen aus der Präfektur Miyazaki, „scharf, aber Essstäbchen hören nicht auf“, weshalb Sie beim Schwitzen jeden letzten Tropfen Suppe tr...
Fleisch-Reisbällchen
Dünn geschnittene Schweineschenkel, die in einer Sojasauce getränkt sind, werden in Reis gewickelt und in einem Ofen gebräunt. Die Kombination von Schweinefl...
Hiyajiru
Verschiedene Fische wie Stöcker, Camas und Thai, die in der Präfektur Miyazaki mit Blick auf den Pazifischen Ozean gefangen wurden, werden gegrillt und geloc...
Frittierte Mehikari
Mexicali ist ein kleiner Fisch von etwa 5 bis 15 cm, der vor der Küste von Nobeoka City in einer Tiefe von etwa 300 m in der Hyuga-See gefangen wird und als ...
Fisch zushi
„Uozushi“ ist ein Sushi, das aus Makrelen, Stöcker usw. hergestellt wird und im Allgemeinen als Makrelen-Sushi oder Stöcker-Sushi bezeichnet wird. Es ist ein...
Kappo-Huhn
Takachiho-cho in der Präfektur Miyazaki ist als Stadt der Mythen und Legenden bekannt. In dieser Region wird Bambus „Kappo“ genannt. In der Vergangenheit wur...