为您介绍爱知县地区的10道必吃当地美食。
为您介绍爱知县地区的10道必吃当地美食。
访问爱知县地区时，请务必品尝当地的绝品美食。
味噌关东煮
小仓吐司
天妇寿司
台湾拉面
味噌炸猪排
赤から火锅
鸡翅尖
宽面
浇汁意大利面
味噌炖煮
味噌关东煮
与啤酒绝佳搭配！名古屋特色的味噌关东煮
在名古屋提到关东煮，通常指的是“味噌关东煮”。一般酱油汤底的关东煮，在这里被称为“关东煮风”。味噌关东煮采用八丁味噌为基础的味噌酱汁，将魔芋、鸡蛋、鱼饼等食材炖煮入味，是名古屋冬日的代表美食。它无论是...
小仓吐司
备受喜爱的名古屋特色美食！小仓吐司！
在众多“名古屋美食”中，小仓吐司因其独特的咖啡店文化和早晨餐形式而闻名，成为来旅游时必尝的特色美食之一。经典的小仓吐司是在烤得酥脆的白吐司上涂抹黄油，并铺上红豆馅。这道美味从很早以前开始，就深受爱知...
天妇寿司
名古屋特产！卷入弹嫩虾天妇罗的小型饭团
天妇寿司（天むす, Tenmusu）是用炸虾天妇罗作为馅料的饭团，是名古屋的特色美食之一。这种饭团里包裹的是作为虾煎饼原料的小型炸虾天妇罗，大约是普通饭团一半大小。它方便携带，搭配的咸度恰到好处，受到喜爱。...
台湾拉面
让人上瘾的辣味台湾拉面，其实是名古屋的特色美食
台湾拉面（台湾ラーメン, Taiwan ramen）可以说是名古屋特色美食之一。这道面食以猪绞肉、韭菜和豆芽为主要配料，辅以大量辣椒炒制后，搭配酱油为基底的辛辣汤头。汤底口感清爽，辛辣过后还会有一丝甜味回荡，令...
味噌炸猪排
酥脆炸猪排配上香甜微辣的赤味噌酱，无可抗拒的名古屋美味！
在名古屋的炸猪排店里，没有味噌炸猪排的餐厅几乎是不存在的，这是备受欢迎的一道料理。刚炸好的猪排浇上满满的味噌酱，让人忍不住想多添一碗米饭。味噌炸猪排是将酥炸猪排上淋上由八丁味噌等豆味噌与柴鱼高汤、...
赤から火锅
名古屋独创！风味十足的味噌香浓锅，集鲜香与辣味于一体
赤から火锅（赤から鍋）是名古屋的特色美食。这道火锅以特别调制的红味噌与辣椒汤底为基础，搭配丰富食材共同炖煮，令人垂涎三尺。您可以根据自己的喜好选择不同的辣度。火锅的基本配料包括9种食材：五花肉、鸡肉...
鸡翅尖
外酥内嫩，美味无比！
说到名古屋美食，就不能不提到“鸡翅尖（手羽先）”。这是将鸡翅尖炸至酥脆后，涂上特制酱汁，再撒上盐、胡椒和白芝麻制成的美味小吃。它的特点是外皮酥脆、口感丰富，并带有香料的浓郁风味，是一款经典的下酒菜。
宽面
以顺滑的口感和爽滑的咽喉感闻名
宽面（きしめん）是一种用小麦粉加入盐和水揉制而成的面食。其特点是面条宽而薄，口感非常顺滑且柔滑。虽然弹性较弱，但正因如此，即使是小朋友也能轻松享用。宽面以其独特的滑顺口感、薄而宽的面条，以及浓郁的...
浇汁意大利面
以辛香味著称的名古屋灵魂美食
浇汁意大利面（あんかけスパ, Ankake Supa）起源于名古屋市，与传统的意大利面不同。这道美食使用提前煮好的粗意大利面条，像炒面一样用猪油或植物油炒制后，再淋上类似中式芡汁的浓稠且辛香味十足的酱汁制作而成...
味噌炖煮
来自爱知县！用红味噌酱慢炖的绝品佳肴
名古屋的特色美食“味噌炖煮（どて煮）”是使用名古屋特有的调料——八丁味噌等红味噌，慢炖牛筋、猪杂和蔬菜制作而成的传统料理。在一些地区，也会加入其他内脏或不同种类的蔬菜，展现出丰富的变化，但使用“红味噌”...
