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Urume 沙丁鱼 maruboshi

“沙丁鱼” 被命名为弱鱼，很容易落入新鲜度，很快就会死亡。顾名思义，“Urme” 来自于眼睛看起来湿润的事实。 Urmei 的沙丁鱼脂肪含量低，因此它们主要被加工成干鱼，例如 “圆干鱼”。 如果你...

Zaru 豆腐

将天然卤素放入豆浆中，固化，然后放入漏勺中，所以当水分自然排出时，你可以得到 “zaru 豆腐”。 因为它没有暴露在水中，所以大豆的味道还活着，舌头光滑，豆类的味道被凝结。

久鲁马大虾

鹿儿岛大虾是水产养殖和天然产品的所在地，水产养殖产量位居全国前列。 散布在嘴里的虾的甜味和脆脆是 “活 kikura-虾” 的最大吸引力。 有很多烹饪方法，例如活的 puripuri、吃 waiwai 的锅...

Uzumizuzen

Mikan 年糕

Hatagonbozushi

Hatagonbo 是在桥本市西畑地区种植的牛蒡，位于山坡上。海拔 552 米的国西郎。它的名字来自西畑地区的 “哈塔” 和牛蒡方言 “贡博”。如果牛蒡种植不是特殊品种，而是在陡峭、坚硬的红色土壤中...

Tsugani（莫克蟹）

自古以来一直居住在日本各地的 Mokuzu 蟹被称为高品质的骆驼。这是一种作为优质食品而闻名的上海蟹 煮或蒸和吃，这是享受螃蟹皇家之路的一种方式，但我们也推荐使用 tsugani 汤、tsugani 乌...

sumoji

岛根县拥有全国年度最大的鲭鱼捕量。带有脂肪的美味鲭鱼是由日本海的寒冷的粗波所消耗的。“sumoji” 是一种由烤鲭鱼特产制成的 chirashi 寿司，然后松开成醋米。 在云南市的 Kisuki 和 Mitoy...

Kokera 寿司

据说 Kokera-Zushi 是 'shizushi' 或 '盒子逗子'（盒子逗子）的原型。据说 'kokera-zushi' 是一种在寿司米上烘烤和松开的寿司，上面放有鱼、香菇、胡萝卜、鸡蛋等，然后压在木框上。它开始被...

太鼓没有 Rikimochi

宫岛的千角阁是一个主要瓷砖的 IRIMOYA 风格的太京堂，由 TOYOTOOMI Hideyoshi OYOYOI 建造，目的是在 15 日天正背诵仙布经，并命令 EEkei Ankokuji 背诵仙布经。 千条阁的建造是一个非常劳...

蓝木瓜

在冲绳和东南亚国家，它是在水果成熟之前的蓝色时间收获的，并作为蔬菜享受。这个不成熟的蓝木瓜是蓝木瓜。 它有坚实的脆脆，略甜的味道。而且它的香气也是蓝木瓜的魅力。 此外，它含有维...

佐贺海苔

佐贺海苔是在有明海养种的。营养丰富的淡水和海水在潮流中度混合，奇迹般地在糊状养殖方面具有适度的盐度浓度。此外，在最高的潮汐下沐浴在阳光下也是独一无二的，并以日本结束的味道和甜味...