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久鲁马大虾

鹿儿岛大虾是水产养殖和天然产品的所在地，水产养殖产量位居全国前列。 散布在嘴里的虾的甜味和脆脆是 “活 kikura-虾” 的最大吸引力。 有很多烹饪方法，例如活的 puripuri、吃 waiwai 的锅...

Mikan 年糕

Hatagonbozushi

Hatagonbo 是在桥本市西畑地区种植的牛蒡，位于山坡上。海拔 552 米的国西郎。它的名字来自西畑地区的 “哈塔” 和牛蒡方言 “贡博”。如果牛蒡种植不是特殊品种，而是在陡峭、坚硬的红色土壤中...

Kokera 寿司

据说 Kokera-Zushi 是 'shizushi' 或 '盒子逗子'（盒子逗子）的原型。据说 'kokera-zushi' 是一种在寿司米上烘烤和松开的寿司，上面放有鱼、香菇、胡萝卜、鸡蛋等，然后压在木框上。它开始被...

HISEI Kakioko

Hinsei Kakioko 是冈山县的当地菜肴，是一种带牡蛎的大阪烧。 冈山县备前市日区以冈山县最好的牡蛎着陆而闻名。据说渔民的妻子开始在大阪烧中吃小牡蛎和受损的牡蛎。 在 tororo 的面团上放...