颜射乌冬面

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香川县的其他料理

尾巴

赞岐乌冬面太有名了，但是在过去，人们认为仅有乌冬面和酱油就会营养不良。据说他设计了一...

Oiri

OIRI 是香川县出产的一种 arare，尤其是在爱媛县西条以东的中西部地区，主要作为软冰淇淋、...

Kamatama 乌冬面

蒲玉乌冬面是赞岐乌冬面的菜单之一。这是一种乌冬面，通过将生鸡蛋与刚用水壶油炸的新鲜煮...

anmochi zoni

江户时代向赞岐的赞岐介绍了 Anmochi zoni，鼓励和生产赞岐三石之一的糖（盐和棉花除外）。...

小豆岛素面

小豆岛拉伸素面是日本三大素面之一，特别注重传统的制作方法，具有独特的风味、质地和弹性...

Olive Hamachi

橄榄鰤是通过与橄榄叶粉混合饲养而培养的，橄榄叶粉是香川县的县树，并且根据某些规则（例...

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荞麦面/乌冬面/面食相关料理

高田荞麦面

丰后高田荞麦面有一个主要特点，那就是每年春季和秋季种植两次，每年有两次新荞麦面（7月和...

长崎 Sara 乌冬面

说到美食起源于长崎，“Chamon”。“萨拉乌冬面” 是当地人更喜欢的面条菜。大量蔬菜、海鲜和...

鲷鱼素面（taisomen）

“Tai somen” 是将泰国的整条尾巴用煮熟的面条在盘子上煨制而成的菜，然后作为蘸汤或 kake-j...

河原荞麦面

川原荞麦面起源于山口县下关市，是用热瓷砖上的茶荞麦面、锦系鸡蛋、切丝牛肉、柠檬和海藻...

津轻荞麦面

这是主要在青森县津轻地区吃的当地菜肴。它的特点是使用 Kurejiru，这是连接的大豆捣碎，面...

盐味乌冬面

“Shiokatsuo 乌冬面” 是一种美味的美食，撒上来自西伊豆地区的传统腌制食品 “shiokatsuo”，...

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