きしめん

なめらかな舌触りとつるっとしたのど越しが自慢です
きしめん

きしめんとは

きしめんは、小麦粉に塩を混ぜ水を加えて練ったものです。幅広で薄いのが特徴です。口当たりなめらかでツルツルしている反面、コシは弱いので小さなお子さまでも食べやすいです。独特のつるつるした食感と薄くて幅の広い麺、濃厚なだしなど個性豊かなきしめんは古くから名古屋で親しまれている庶民の味です。

シェア:

きしめんの作り方

楽天で販売中の商品

レビュー

レビューはまだありません。

きしめんの関連ニュース


愛知県の名物ご当地グルメ

全国の「そば・うどん・麺類」ご当地名物