かすうどん
じわじわと人気が高まる「かすうどん」
![かすうどん](/images/cuisine/photo/big_n202203076h8vcw114315326041.jpg)
かすうどん(かすうどん)とは
かすうどんは、油かす(揚げたホルモン)をだしの利いたうどんに乗せたものです。
油かすはカラッとした食感ですが、噛むと弾力のある独特な歯ごたえがあります。
また、うどんのあっさり出汁が絡み合い、やみつきになる美味しさです。
油かすはカラッとした食感ですが、噛むと弾力のある独特な歯ごたえがあります。
また、うどんのあっさり出汁が絡み合い、やみつきになる美味しさです。