かすうどん
じわじわと人気が高まる「かすうどん」
かすうどんとは
かすうどんは、油かす（揚げたホルモン）をだしの利いたうどんに乗せたものです。
油かすはカラッとした食感ですが、噛むと弾力のある独特な歯ごたえがあります。
また、うどんのあっさり出汁が絡み合い、やみつきになる美味しさです。
かすうどんの作り方
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