日本語五島うどん
細身ながらコシが強く、なめらかなのどごし
五島うどん（ごとううどん）とは
讃岐うどん・稲庭うどんと並び、五島うどんは日本の三大うどんのひとつと呼ばれています。
細麺ながらも強いコシを持ち、島特産のつばき油を塗って熟成するのが特徴であります。
細麺ながらも強いコシを持ち、島特産のつばき油を塗って熟成するのが特徴であります。
細身ながらコシが強く、なめらかなのどごし
昔から江田島市では雨が少なく大豆の栽培が盛んでした。「大豆うどん」は大豆を使ったダシ...
