ぶっかけうどん
つけだしを直接かけて豪快にかき混ぜる
ぶっかけうどんとは
ぶっかけうどんは濃口のだしをそのままぶっかけて食べるメニューです。茹でたあと水で締めるため、讃岐うどん一番の特徴である強いコシを感じられます。ネギや大根おろしなどがトッピングされている場合が多く、具と一緒に大胆にかき混ぜて食べるのが定番です。暖め直したあつあつの麺につけだしをかける「温かいぶっかけ」もあります。ダシをとる魚具からこだわった美味しいだしはもちろん、ぶっかけうどん用としてかけうどんとは違うだしのとり方で、醤油も変えています。
ぶっかけうどんの名店紹介
レシピ動画を見る
チョコレートケーキ
バレンタインに！チョコレートケーキの作り方&ラッピング
楽天で販売中の商品
-
![【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ付・半生タイプ・熨斗対応可＞「二番」27食分 (300g×9袋) めんつゆ付 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 半生 小麦 麺 老舗 粉問屋 釜玉 醤油 ぶっかけうどん 釜揚げコシ お中元 熨斗 のし 常温 常温保存【man014】【岡坂商店】]()
【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ付・半生タイプ・熨斗対応可＞「二番」27食分 (300g×9袋) めんつ...
12,000円
-
![【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ付・半生タイプ＞「二番」36食分 (300g×18袋) めんつゆ付 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 半生 小麦 麺 粉もの 老舗 粉問屋 釜玉 醤油 ぶっかけうどん 釜揚げ 饂飩 名産品 コシ 常温 常温保存 【man010】【岡坂商店】]()
【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ付・半生タイプ＞「二番」36食分 (300g×18袋) めんつゆ付 本場 ...
22,000円
-
![【ふるさと納税】 うどん 冷凍 かけうどん 2人前 4人前 麺処 綿谷 讃岐うどん 冷凍うどん かけ かけだし 素うどん ぶっかけ ぶっかけうどん 麺 製麺 簡単 惣菜 おかず ご当地 ご当地グルメ 冷凍配送 香川県 丸亀 丸亀市]()
【ふるさと納税】 うどん 冷凍 かけうどん 2人前 4人前 麺処 綿谷 讃岐うどん 冷凍うどん かけ かけだし...
6,000円
-
![【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ付＞＜半生・純生 食べ比べ＞「二番・純生半生うどん食べ比べセット」12食分 (合計1.4kg) 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 小麦 麺 老舗 粉問屋 釜玉 醤油 ぶっかけうどん 釜揚げ 名産品 コシ セット 饂飩【man017】【岡坂商店】]()
【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ付＞＜半生・純生 食べ比べ＞「二番・純生半生うどん食べ比べセ...
7,000円
-
![【ふるさと納税】 訳あり さぬきうどん 10人前 数量限定 讃岐うどん うどん 饂飩 小麦 国産 常温 ゆでうどん 麺 讃岐 さぬき 常温保存 備蓄 常備 保存食 防災 災害 非常食 備蓄職 防災食 家庭用 ぶっかけうどん かけうどん ざるうどん 人気 おすすめ 送料無料 香川県 丸亀市]()
【ふるさと納税】 訳あり さぬきうどん 10人前 数量限定 讃岐うどん うどん 饂飩 小麦 国産 常温 ゆでう...
5,000円
-
![【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ無・半生タイプ＞「二番」40食分 (300g×20袋) 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 半生 小麦 麺 粉もの 老舗 粉問屋 釜玉 醤油 ぶっかけうどん 釜揚げ 饂飩 名産品 コシ 常温 常温保存 【man009】【岡坂商店】]()
【ふるさと納税】本場讃岐うどん ＜つゆ無・半生タイプ＞「二番」40食分 (300g×20袋) 本場 讃岐 讃岐う...
22,000円
-
![讃岐物産 うどん県のうどん 300g（3人前）×15袋 | 乾麺グランプリ 讃岐うどん さぬきうどん 香川県限定生産 さぬきの夢 ぶっかけうどん かけうどん 釜あげ 乾麺 常温 まとめ買い]()
讃岐物産 うどん県のうどん 300g（3人前）×15袋 | 乾麺グランプリ 讃岐うどん さぬきうどん 香川県限定...
4,180円
-
![【ふるさと納税】うどんバカ店長 (合計40食分) 2種 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 本生うどん 食べ比べ セット 純生タイプ 細麺 8分うどん 極太麺 伝説の極太麺 福袋 小麦 麺 釜玉 醤油 ぶっかけうどん 釜揚げ 名産品 コシ 常温 常温保存 【man006】【味源】]()
【ふるさと納税】うどんバカ店長 (合計40食分) 2種 本場 讃岐 讃岐うどん さぬき 香川県 本生うどん 食...
13,000円
レビュー
レビューはまだありません。
