Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Miyazaki.
Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Miyazaki.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Miyazaki, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.
Mục lục
Mì Ramen Miyazaki
Gà nanban
Mì udon Kamaage
Gà địa phương nướng than
Tôm hùm gai
Cơm cuộn thịt
mì cay
Manju phô mai
Xà lách cuộn
Bò bít tết Miyazaki
Mì Ramen Miyazaki
Mì ramen Miyazaki: xương heo nhẹ và hương vị đậm đà phết với nước tương tỏi
“Miyazaki ramen” là một loại ramen địa phương đại diện cho tỉnh Miyazaki, và là một loại ramen Tonkotsu Kyushu. Tương tự như Hakata ramen, nó sử dụng một món súp dựa trên xương lợn, nhưng đặc điểm ...
Gà nanban
Món gà ăn với giấm ngọt và cao răng
Đây là một món ăn địa phương nổi tiếng trên toàn quốc, trong đó gà đập được chiên, đan xen trong nước sốt chua ngọt ở một nơi nóng, và ăn với nước sốt cao răng. Rắc nhiều giấm nanban chua ngọt và ...
Mì udon Kamaage
Udon với mì mềm và súp, và “ấm áp” của Miyazaki
Vì có nhiều người nhập cư từ Shikoku từ thời Minh Trị, udon từ Shikoku đã được truyền đi như nó vốn có, và dường như “Kamaage Udon” đã trở thành một hương vị địa phương đại diện cho Miyazaki. Nó đư...
Gà địa phương nướng than
Đặc sản Miyazaki với vị umami của gà và hương thơm của than củi
Nói về thịt gà địa phương của Miyazaki, than nướng bằng cách sử dụng nó trong “Miyazaki Jitokko (Miyazaki Jitokko)” được biết đến như một món ăn địa phương của Miyazaki. Thịt có kết cấu vừa phải n...
Tôm hùm gai
Tôm hùm gai chất lượng cao bị bắt trong sóng của bờ biển rias
Tôm hùm gai bắt ở Miyazaki được đánh bắt ở vùng biển gồ ghề của biển Hyuga và nhận được nhiều phước lành của dòng hải lưu Kuroshio, vì vậy nó rất chặt chẽ, đặc trưng là kết cấu lớn, mềm mại và vị n...
Cơm cuộn thịt
Okoge giòn ngâm trong hương vị của thịt lợn và nước sốt là ngon một lần nữa!
Đùi thịt lợn thái lát mỏng ngâm trong nước sốt đậu nành được bọc trong gạo và có màu nâu trong lò nướng. Sự kết hợp của thịt lợn với nước sốt ngọt và cay bí mật và gạo mới nấu chín là tuyệt vời. N...
mì cay
Nó cay, nhưng nó gây nghiện
“Mì cay” là một loại mì ramen có nguồn gốc từ tỉnh Miyazaki, “cay nhưng đũa không dừng lại”, khiến bạn muốn uống từng giọt súp cuối cùng trong khi đổ mồ hôi. Món súp màu đỏ tươi, pha trộn vị cay v...
Manju phô mai
Nói về bánh kẹo nổi tiếng đại diện cho Miyazaki, “phô mai manju”
“Cheese manju” nói chung là một loại bánh kẹo nướng có chứa pho mát kem trong bột bánh quy. Đó là một bánh kẹo với một sự kết hợp mới lạ của pho mát thay vì đậu dán từ manju. Tuy nhiên, mỗi cửa hàn...
Xà lách cuộn
“Hãy làm sushi khỏe mạnh nơi bạn có thể ăn các loại rau ngon”
“Rau diếp cuộn” bắt đầu khi Shoji Muraoka, người sáng lập nhà hàng sushi lâu đời “Ippei” mở cửa vào năm Showa 41 ở thành phố Miyazaki, đã suy nghĩ về nó cho bạn của mình, nhạc sĩ Masaaki Hirao. Nó ...
Bò bít tết Miyazaki
Vị umami tinh tế và thịt bò Miyazaki nạc mềm
Thịt bò Miyazaki là thịt bò đen Nhật Bản được sản xuất và vỗ béo ở tỉnh Miyazaki, và nó là thịt bò có chất lượng thịt từ 4 lớp trở lên theo tiêu chuẩn do Hiệp hội Phục vụ Thịt Nhật Bản đặt ra. Thị...