Ẩm thực vùng miền Nhật Bản - Khám phá nét hấp dẫn của Nhật Bản qua ẩm thực địa phương

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Tochigi.

Tỉnh Tochigi

Giới thiệu 10 món đặc sản địa phương không thể bỏ qua từ khu vực Tỉnh Tochigi.
Khi ghé thăm khu vực Tỉnh Tochigi, hãy nhớ thưởng thức những món đặc sản địa phương tuyệt vời nhất.

No.1
Bánh Gyoza Utsunomiya
Bánh Gyoza Utsunomiya
Món bánh gyoza quen thuộc mà ai cũng yêu thích!

Khi nhắc đến Utsunomiya, không thể không nghĩ đến bánh Gyoza, và khi nhắc đến bánh Gyoza, chắc chắn đó là Utsunomiya. Ở trước ga Utsunomiya còn có cả tượng bánh Gyoza nổi tiếng. Bánh Gyoza Utsunomi...

No.2
Sano Ramen
Sano Ramen
Hương vị độc đáo từ mì thủ công xanh tre - báu vật của Sano, tô ramen ấm lòng

Sano Ramen (佐野ラーメン, Sano ramen) là món ăn đặc sản địa phương của thành phố Sano, tỉnh Tochigi. Tô ramen truyền thống này nổi bật với sợi mì thủ công làm bằng kỹ thuật xanh tre và nước súp tro...

No.3
Canh Kenchin
Canh Kenchin
Một bát canh ấm lòng chứa đựng sự phong phú của Tochigi

Canh Kenchin (けんちん汁, Kenchin-jiru) là một món canh truyền thống của tỉnh Tochigi, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa các loại củ quả tươi ngon và đậu phụ. Nguồn gốc của món ăn này có nhiều gi...

No.4
Shimutokare
Shimutokare
Một món ăn truyền thống với hương vị độc đáo, giờ đây dễ dàng thưởng thức hơn bao giờ hết.

Shimutokare (しもつかれ) là món ăn truyền thống được dâng cúng tại đền Inari cùng với xôi đỏ vào ngày Ngựa đầu tiên của tháng 2 (Hatsuuma). Đây là món ăn mang ý nghĩa tốt lành, giúp xua đuổi tà ma,...

No.5
Sốt Tonkatsu Don
Sốt Tonkatsu Don
Món sốt tonkatsu don đặc sản bắt nguồn từ Ashikaga, tỉnh Tochigi! Mùi thơm của sốt làm tăng cảm giác thèm ăn đến cực độ!

Sốt Tonkatsu Don (ソースカツ丼) là món ăn phổ biến tại tỉnh Tochigi, với nhiều phiên bản khác nhau. So với món katsudon thông thường (loại được làm với trứng), mỗi nhà hàng đều có cách chế biến riê...

No.6
Tochiotome
Tochiotome
Hương vị hài hòa giữa ngọt và chua - Dâu thương hiệu nổi tiếng của Tochigi, "Tochiotome"

Tochiotome (とちおとめ) là giống dâu tây nổi tiếng nhất ở Nhật Bản, đến từ tỉnh Tochigi - vương quốc của dâu tây với hơn nửa thế kỷ đứng đầu trong sản lượng thu hoạch dâu tây. Thương hiệu dâu tây t...

No.7
Yuba
Yuba
Nguyên liệu thanh lịch với vẻ ngoài đẹp mắt

Yuba (ゆば, Yuba) là một nguyên liệu truyền thống của Nikko, tồn tại từ thời Nara. Khi viết bằng chữ Kanji, nó được viết là "湯波", khác với cách viết "湯葉" ở Kyoto. Yuba được tạo ra từ lớp màng m...

No.8
Khoai Tây Chiên Xiên
Khoai Tây Chiên Xiên
Món ăn tinh thần của thành phố Sano, tỉnh Tochigi!

Khoai Tây Chiên Xiên (いもフライ, Imo Furai) bắt nguồn từ thời hậu chiến, khi các nhân viên nữ trong ngành dệt lụa ở thành phố Sano, tỉnh Tochigi, chế biến khoai tây và đẩy xe bán dạo trên phố. Kh...

No.9
Daifuku Đậu Muối
Daifuku Đậu Muối
Vị ngọt thanh nhẹ nhờ chút muối đặc biệt.

Daifuku Đậu Muối (塩豆大福, Shio Mame Daifuku) là một loại bánh truyền thống nổi tiếng tại tỉnh Tochigi, Nhật Bản. Loại bánh này kết hợp giữa nhân đậu đỏ ngọt dịu và vỏ bánh mềm mịn với những hạ...

No.10
Dai Kon Soba
Dai Kon Soba
Món đặc sản truyền thống của Tochigi kết hợp giữa sự tươi mát của củ cải trắng và hương thơm của soba

Dai Kon Soba (大根そば, Daikon Soba) là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực địa phương của tỉnh Tochigi, được tạo nên từ sự kết hợp đầy sáng tạo giữa củ cải trắng thái sợi và mì soba. Đây là món ăn...