Yuba
Nguyên liệu thanh lịch với vẻ ngoài đẹp mắt
Về Yuba
Yuba (ゆば, Yuba) là một nguyên liệu truyền thống của Nikko, tồn tại từ thời Nara. Khi viết bằng chữ Kanji, nó được viết là "湯波", khác với cách viết "湯葉" ở Kyoto. Yuba được tạo ra từ lớp màng mỏng hình thành trên bề mặt sữa đậu nành khi đun nóng đậu nành. Vì vậy, để làm Yuba cần rất nhiều đậu nành. Có nhiều món ăn chế biến từ Yuba như Yuba chiên giòn (Agemaki Yuba) hay Yuba rim tương (Tsukudani Yuba). Ở Nikko, bạn có thể thưởng thức đa dạng các món từ Yuba tại các nhà hàng và nhà nghỉ trong khu vực.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tochigi
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Há cảo chiên giòn]()
Há cảo chiên giòn
TOKYO / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Soba Chichibu]()
Soba Chichibu
Saitama / >Mì soba, udon, mì -
![Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba]()
Bitchu Takahashi Indian Tomato Yakisoba
Tỉnh Okayama / >Mì soba, udon, mì -
![Uwajima Tai Meshi]()
Uwajima Tai Meshi
Tỉnh Ehime / >Donburi -
![Mì Ramen Nabe Yaki]()
Mì Ramen Nabe Yaki
Tỉnh Kochi / >Mì Ramen -
![Đậu phụ đông lạnh]()
Đậu phụ đông lạnh
tỉnh Fukushima / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Cua Dừa]()
Cua Dừa
Okinawa / >Hải sản/hải sản -
![Ai Gake Jindai Curry]()
Ai Gake Jindai Curry
Akita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
