Yuba
Nguyên liệu thanh lịch với vẻ ngoài đẹp mắt
Về Yuba
Yuba (ゆば, Yuba) là một nguyên liệu truyền thống của Nikko, tồn tại từ thời Nara. Khi viết bằng chữ Kanji, nó được viết là "湯波", khác với cách viết "湯葉" ở Kyoto. Yuba được tạo ra từ lớp màng mỏng hình thành trên bề mặt sữa đậu nành khi đun nóng đậu nành. Vì vậy, để làm Yuba cần rất nhiều đậu nành. Có nhiều món ăn chế biến từ Yuba như Yuba chiên giòn (Agemaki Yuba) hay Yuba rim tương (Tsukudani Yuba). Ở Nikko, bạn có thể thưởng thức đa dạng các món từ Yuba tại các nhà hàng và nhà nghỉ trong khu vực.
Video liên quan
Đánh giá
Hiện chưa có đánh giá nào.
Món ăn vùng miền từ khu vực Tỉnh Tochigi
Ẩm thực Nhật Bản - Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
Kiểu nấu ăn
Recommended
-
![Ikayaki]()
Ikayaki
Tỉnh Osaka / >Okonomiyaki/Takoyaki -
![Mì udon xào sốt]()
Mì udon xào sốt
Saitama / >Mì soba, udon, mì -
![Himuka Hon Saba]()
Himuka Hon Saba
Tỉnh Miyazaki / >Hải sản/hải sản -
![Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba]()
Bánh Monaka cá Seki Aji và Seki Saba
Tỉnh Oita / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương -
![Fuku (Tessa)]()
Fuku (Tessa)
Tỉnh Yamaguchi / >Hải sản/hải sản -
![Senzanki]()
Senzanki
Tỉnh Ehime / >Tempura, đồ chiên -
![Sanzoku Yaki]()
Sanzoku Yaki
Tỉnh Nagano / >Tempura, đồ chiên -
![Quả Hồng Xiên Chuỗi]()
Quả Hồng Xiên Chuỗi
TỈNH WAKAYAMA / >Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương
