Mì udon Ise
Cái gọi là “dai” là không cần thiết cho Ise udonMì udon IseGiới thiệu
Ise udon là một loại udon có thể ăn chủ yếu ở Ise, tỉnh Mie, và được đặc trưng bởi kết cấu của mì dày và dai, lớn gần gấp đôi so với udon thông thường. Nước sốt sử dụng nước tương tamari, và màu sắc rất tối và có vẻ mặn, nhưng nó không có nhiều muối như vẻ ngoài của nó, và nói chung có một vị umami mạnh mẽ và vị ngọt, và dư vị là êm dịu. Các loại gia vị chủ yếu là hành lá, và bạn có thể thưởng thức một hương vị rất đơn giản nhưng đậm đà. Đây là một món ăn không thể thiếu để ghé thăm Ise.
Video liên quan
Thông tin khác
- Tên nấu ănMì udon Ise
- quận Tỉnh Mie
- Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì
Tỉnh MieCác món ăn khác trong khu vực
Hàu Matoya
Tỉnh Mie
Sukiyaki bò Matsusaka
Tỉnh Mie
Một diva túp lều kinh nghiệm
Tỉnh Mie
Kaki Uramura
Tỉnh Mie
Ramen Kameyama
Tỉnh Mie
Sawamochi
Tỉnh Mie
Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan
Ozara
Tỉnh Yamanashi
Mì udon Mizusawa
Gunma
Mực mực
Hokkaido
Soba Taishu
Nagasaki
Mì nóng Shiraishi
Tỉnh Miyagi
Mì udon Tarai
TỈNH TOKUSHIMA
Kiểu nấu ăn
Tempura, đồ chiên sushi Mì Ramen Hải sản/hải sản Mì soba, udon, mì Okonomiyaki/Takoyaki Bento và cơm nắm Donburi Món lẩu Yakitori/xiên Món thịt Ẩm thực địa phương/ẩm thực địa phương