Ise Udon

Ise UdonGiới thiệu

Ise Udon (伊勢うどん - Ise udon) là món mì Udon nổi tiếng ở thành phố Ise, tỉnh Mie. Điểm độc đáo của món này nằm ở sợi mì dày gần gấp đôi so với mì udon thông thường, mang lại cảm giác dai mềm đặc trưng. Nước sốt được làm từ nước tương tamari, với màu sắc đậm đà, có vẻ mặn nhưng thực tế lại có vị ngọt và thơm đậm đà, hậu vị rất dịu dàng. Món ăn này được phục vụ rất đơn giản với chỉ hành lá làm gia vị, nhưng hương vị phong phú và tinh tế sẽ khiến bạn mê mẩn. Đây là món không thể bỏ qua khi thăm đền Ise!

Video liên quan

Thông tin khác

• Tên nấu ănIse Udon
• quận Tỉnh Mie
• Kiểu nấu ăn Mì soba, udon, mì

Tỉnh MieCác món ăn khác trong khu vực

Mì soba, udon, mìCác món ăn liên quan