日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

舞茸炊飯
將舞茸的美味與香氣融入米飯的鄉土料理

舞茸炊飯

關於舞茸炊飯

舞茸炊飯（舞茸ごはん）是一道使用飯南町特產舞茸，搭配胡蘿蔔等蔬菜一起炊煮的美味飯料理。

香氣濃郁且口感爽脆的舞茸，不僅營養豐富，也作為鄉土料理深受人們喜愛。

シェア：

相關視頻

評論

還沒有評論

島根縣地區的鄉土料理

島根縣
弋川緣分漢堡

弋川緣分漢堡

「弋川緣分漢堡（ひかわご縁バーガー）」是一款可在出雲知名的緣結地點——道之驛湯之川品嚐的在地特色漢堡。它使用可愛的愛心...
島根縣
醋拌燒鯖魚壽司

醋拌燒鯖魚壽司

醋拌燒鯖魚壽司（すもじ, Sumoji）源於島根縣，是充分利用當地豐富海洋資源的一道傳統料理。島根縣靠近日本海，這片孕育著豐...
島根縣
島根和牛

島根和牛

島根和牛（しまね和牛, Shimane Wagyu）是由島根縣內精心飼育的黑毛和牛，以細膩的霜降肉質和濃郁的香味為特徵。其性情溫順，...
島根縣
炸彈飯糰

炸彈飯糰

隱岐諸島位於日本島根縣的東北方，由4個主要島嶼和超過180個小島組成。這座四面環海的島嶼盛產各類海藻，冬天可收穫紫菜與棕...
島根縣
岬海鮮丼

岬海鮮丼

「岬海鮮丼（みさき丼）」是位於擁有日本最高石造燈塔的日御碕地區，風靡一時的特色海鮮丼。這道料理以當地捕撈的新鮮海產為...
島根縣
源氏卷

源氏卷

源氏卷是一款將細膩的紅豆餡包裹在厚約1.5厘米的小麥粉餅皮中的和菓子，據說是由津和野的一位和菓子匠人在江戶時代末期創製，...

日本料理 - 蓋飯

愛知縣
名古屋高湯雞親子丼

名古屋高湯雞親子丼

愛知縣的頂尖品牌「名古屋高湯雞」以其肉質緊緻且富有彈性的口感聞名，細嚼之間，濃郁雞味在口中綻放。這道親子丼完美結合了...
鹿兒島縣
海之櫻勘醬汁飯

海之櫻勘醬汁飯

海之櫻勘醬汁飯（海の桜勘漬け丼）是使用垂水品牌紅甘魚“海之櫻勘”，並經過三天慢慢醃漬而成的美味佳餚。醬汁中加入了黑醋等...
神奈川縣
鎌倉白飯拌吻仔魚

鎌倉白飯拌吻仔魚

鎌倉白飯拌吻仔魚（しらす丼）是神奈川縣的鎌倉、藤澤及茅崎地區的特色料理，可以在當地的餐館享用。這道料理使用新鮮生吻仔...
長崎縣
九十九島牡蠣飯

九十九島牡蠣飯

牡蠣被譽為「海中的牛奶」，富含蛋白質、維生素等多種營養成分。九十九島牡蠣因為吸收了來自蜿蜒海岸線、環繞島嶼以及山地的...
岡山縣
玉野溫泉玉子飯

玉野溫泉玉子飯

玉野溫泉玉子飯（たまの温玉めし）是一道使用瀨戶內產的蓬鬆穴子與玉野市出產的雜糧飯製作而成的烤飯料理，並以特製的蒲燒醬...
岡山縣
美咲蛋黃拌飯

美咲蛋黃拌飯

美咲蛋黃拌飯（美咲たまごかけごはん）是充分展現美咲町地方特色的一道美食。選用西日本最大規模養雞場的鮮雞蛋、當地種植的...

分類查詢

Recommended

最新文章 熱門排行榜 訪問排行榜 按地區排名