日本的鄉土料理 - 透過鄉土料理發現日本的魅力
日本的鄉土料理

三重縣地區的鄉土料理

三重縣
鮑魚
三重縣 海鮮料裡

鮑魚

以「鮑魚王國」而聞名的伊勢志摩為中心的珊瑚區域，以利雅斯風格的海岸而聞名的鳥羽島地區，是日本最好的漁場之一，這裡以鮑魚為食的海帶家族的海藻等海藻蓬勃發展。通...

三重縣
さわ餅
三重縣 當地美食

さわ餅

Sawamochi 是三重縣伊勢志摩地區的特色甜點。這是一個簡單的年糕，通過將一層薄的 noshimochi 切成正方形（幾乎正方形），在上面放上越南，然後將其包裹在一半中製成。 ...

三重縣
小次郎麻糬
三重縣 當地美食

小次郎麻糬

Kamishiro mochi 是一口大小的年糕，在天然艾草製成的草年糕中帶有適度甜味的 tsubuan。 Jindai mochi 具有清新的草香，僅使用天然艾草散發出其顏色和香氣，並且是一種...

三重縣
龍蝦
三重縣 海鮮料裡

龍蝦

龍蝦主要分佈在千葉縣以南的太平洋沿岸，主要在三重縣志摩半島捕獲。 許多河流富含營養，從海上的熊野海灘出發，黑潮將生命作為食物。祝福之海的淺礁區域是龍蝦的家園...

三重縣
伊勢烏冬面

伊勢烏冬面

伊勢烏冬面是以三重縣伊勢為主的烏冬面，其特點是厚實耐嚼的麪條，幾乎是普通烏冬面的兩倍。醬油使用了玉馬裏醬油，顏色非常暗，看起來很鹹，但是它沒有看起來那麼多的...

三重縣
鐵根壽司
三重縣 壽司

鐵根壽司

這是伊勢志摩的當地菜餚，它是自古以來一直受到漁民喜愛的壽司。將鰹魚和金槍魚等瘦魚浸泡在以醬油為中心的醬汁中，然後與壽司飯一起吃。根據您的喜好，你可以撒上紫蘇...

三重縣
鬆阪牛壽喜燒
三重縣 肉類料裡

鬆阪牛壽喜燒

三重縣為世界所擁有的鬆阪牛肉甜美而豐富，具有加熱時會發出令人開胃的香氣的特點。壽喜燒是充分利用其優點的菜餚。有些地方可以享受豐富的味道，因為它是很好的磨砂。

三重縣
鬆阪牛
三重縣 肉類料裡

鬆阪牛

鬆阪牛是一個受歡迎的品牌，其正式名稱為「鬆阪牛」。鬆阪牛在日本黑牛中的不飽和脂肪酸比例特別高，脂肪溶解温度較低，強調了它的美味。此外，在大理石黑色種子上施加...

三重縣
浦村花
三重縣 海鮮料裡

浦村花

浦村牡蠣是在三重縣鳥羽市浦村町的生浦灣養殖，位於河口處的柿浦村町，生浦灣有平靜的海浪，因為食物豐富，因此它是適合牡蠣養殖的地區。因此，它們長大，直到他們可以...

三重縣
三重鰻
三重縣 蓋飯

三重鰻

在關西地區，津市有許多美味的鰻魚餐廳。在鰻魚消費量和店鋪數量方面，是日本最大的鰻魚小鎮之一，是日本最大的鰻魚之鄉。津市鰻魚的魅力在於，除了皮膚清脆香味和厚實...

三重縣
伊賀牛排
三重縣 肉類料裡

伊賀牛排

伊賀牛是在三重縣伊賀地區飼養的品牌牛肉，是日本黑色品種，據説是近江牛的生牛肉。它不是故意瞄準大理石紋肉，而是一種強調自然健康的育種方法，其特點是培育，並且由...