แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค มิยาซากิ

นันบัง ไก่

จานไก่กินกับน้ำส้มสายชูหวานและหินปูน

เป็นอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงระดับประเทศซึ่งไก่ทอด ทอดในซอสเปรี้ยวหวานในที่ร้อน และรับประทานกับซอสทาร์ทาร์ โรยหน้าด้วยน้ำส้มสายชูหวานเปรี้ยวและซอสทาร์ทาร์รสหวานบนไก่ทอดฉ่ำและถ้าคุณใส่มันข้าวจะไม...

คามาเกะอุด้ง

อุด้งกับบะหมี่นุ่มและน้ำซุป และ “ความอบอุ่น” ของมิยาซากิ

เนื่องจากมีผู้อพยพมาจากชิโกกุจำนวนมากตั้งแต่สมัยเมจิ อุด้งจากชิโกกุจึงได้รับการถ่ายทอดตามที่เป็นอยู่ และดูเหมือนว่า “คามาอาเกะอุด้ง” ได้กลายเป็นรสชาติท้องถิ่นที่เป็นตัวแทนของมิยาซากิกล่าวกันว่ามีเอ...

ไก่ท้องถิ่นย่างถ่าน

อาหารขึ้นชื่อของมิยาซากิกับอุมามิของไก่และกลิ่นถ่านของมิยาซากิ

พูดถึงไก่ท้องถิ่นของมิยาซากิ ย่างโดยใช้ถ่านใน “มิยาซากิ จิโตโกะ (มิยาซากิ จิโตะโกะ)” เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารท้องถิ่นของมิยาซากิ เนื้อมีเนื้อสัมผัสปานกลางแม้ในความนุ่มนวลและยิ่งคุณเคี้ยวมากเท่...

กุ้งก้ามกรามหนาม

กุ้งก้ามกรามที่มีคุณภาพสูงติดอยู่ในคลื่นของชายฝั่ง Rias

ลูกข้าวม้วนเนื้อ

โอโคเกะกรอบที่แช่ในรสชาติของหมูและซอสอร่อยอีกครั้ง!

ต้นขาหมูหั่นบาง ๆ ที่แช่ในซอสถั่วเหลืองจะถูกห่อด้วยข้าวและมีสีน้ำตาลในเตาอบการรวมกันของหมูกับซอสหวานและเผ็ดลับและข้าวสุกสดเป็นเลิศ กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากอาหารที่ทำโดยร้านอาหารที่นี่ได้กลายเป็...

บะหมี่เผ็ด

มันเผ็ด แต่มันเสพติด

“บะหมี่เผ็ด” เป็นราเม็งที่มีต้นกำเนิดในจังหวัดมิยาซากิ “เผ็ดแต่ตะเกียบไม่หยุด” ที่ทำให้คุณอยากดื่มน้ำซุปหยดสุดท้ายในขณะที่เหงื่อออก ซุปสีแดงสดที่ผสมความเผ็ดและอูมามิกับกระเทียมขนาดใหญ่และพริกจากมิ...

เนยแข็งมันจู

พูดถึงขนมขึ้นชื่อของมิยาซากิ “ชีสมันจู”

“ชีสมันจู” เป็นขนมอบที่มีครีมชีสในแป้งคุกกี้เป็นขนมที่มีส่วนผสมในนวนิยายของชีสแทนถั่วบดจากมันจูแต่แต่ละร้านมีลักษณะเฉพาะที่แป้งกรอบหรือชุ่มชื้น และชนิดและรสชาติของชีสที่บรรจุอยู่ภายในก็แตกต่างกันไป...

ผักกาดหอมโรล

“มาทำซูชิเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถกินผักแสนอร่อย”

“โรลผักกาดหอม” เริ่มต้นขึ้นเมื่อโชจิ มุราโอกะ ผู้ก่อตั้งร้านซูชิเก่าแก่อย่าง “อิปเป” ซึ่งเปิดให้บริการในเมืองโชวะ 41 ในเมืองมิยาซากิ มาซาอากิ นักดนตรี มาซาอากิ ฮิราโอะ เพื่อนของเขามันเกิดขึ้นจากการ...

สเต็กเนื้อมิยาซากิ

เนื้อวัวมิยาซากิเนื้อนุ่มและเนื้อวัวมิยาซากิ

เนื้อวัวมิยาซากิเป็นเนื้อวัวดำญี่ปุ่นที่ผลิตและอ้วนในจังหวัดมิยาซากิและเป็นเนื้อวัวที่มีคุณภาพตั้งแต่ 4 เกรดขึ้นไปตามมาตรฐานที่กำหนดโดยสมาคมให้บริการเนื้อญี่ปุ่น เนื้อวัวมิยาซากิมีสาระสำคัญของเนื้...

ฮิยาจิรุ

จำเป็นสำหรับฤดูร้อน

ปลาหลากหลายชนิด เช่น ปลาทู ปลาคามา และปลาไทยที่จับได้ในจังหวัดมิยาซากิที่หันหน้าไปทางมหาสมุทรแปซิฟิก มีการย่างและคลายตัว กระจายในน้ำซุปที่มีมิโซะทอดและเครื่องปรุงรส และแช่เย็นด้วยการใส่น้ำแข็งมันเป...