อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค จังหวัดซากะ

จังหวัดซากะ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค จังหวัดซากะ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค จังหวัดซากะ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด
ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด
สดจนยังขยับได้แม้เสิร์ฟบนจาน

ปลาหมึกโยบุโกะสดจัด (呼子いかの活きづくり, Yobuko Ika no Ikizukuri) เป็นเมนูชื่อดังของเมืองโยบุโกะในจังหวัดซากะ ซึ่งยังคู่กับตลาดเช้าโยบุโกะอีกด้วย ปลาหมึกกระบอกและปลาหมึกหอมจากโยบุโกะถูกปรุงอย่า...

ดูรายละเอียด
No.2
ข้าวซิซิเลียน
ข้าวซิซิเลียน
เมนูที่ได้รับความนิยมในครัวเรือน

ข้าวซิซิเลียน (シシリアンライス, Shishirian Raisu) คือเมนูที่ประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ผัดกับผักหลากหลายชนิด เช่น มะเขือเทศและผักกาดหอม วางบนข้าวสวย และปรุงรสด้วยซอสอย่างมายองเนส เป็นอาหารท้องถิ่นที่สา...

ดูรายละเอียด
No.3
คาเมโนะเตะ (Kamenote)
คาเมโนะเตะ (Kamenote)
หน้าตาอาจดูน่ากลัว แต่เปี่ยมไปด้วยรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ!

คาเมโนะเตะ (カメノテ, Kamenote) เป็นอาหารทะเลรสเลิศที่พบได้ในพื้นที่ชายฝั่ง เช่น จังหวัดซากะ (Saga) ของญี่ปุ่น ลักษณะเด่นของมันคือรูปร่างที่คล้ายกับ "มือเต่า" ซึ่งทำให้เกิดชื่อเรียกนี้ คาเมโนะเตะเป...

ดูรายละเอียด
No.4
サザエเผาในเปลือก
サザエเผาในเปลือก
ซาซาเอะเผากับซอสสูตรพิเศษที่อร่อยจนหยุดไม่ได้

サザエเผาในเปลือก (サザエのつぼ焼き) เป็นอาหารขึ้นชื่อของบริเวณแหลมฮาโตะ (Hado Misaki) ในจังหวัดซากะ ซึ่งมีร้านอาหารแบบแผงลอยตั้งเรียงรายให้คุณได้ลิ้มลองในราคาสบายกระเป๋า サザエสดใหม่จากทะเลถูกย่า...

ดูรายละเอียด
No.5
ปลาอาราคาบุ (ปลากะพงหิน)
ปลาอาราคาบุ (ปลากะพงหิน)
อัญมณีแห่งท้องทะเลจากเก็นไคนาดะแห่งคิวชู

ปลาอาราคาบุ (アラカブ, ปลากะพงหิน) เป็นปลาที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อ "คาซาโกะ (カサゴ)" และเป็นวัตถุดิบจากท้องทะเลที่จับได้ในเก็นไคนาดะ แห่งภูมิภาคคิวชูของญี่ปุ่น ด้วยเนื้อปลาสีขาวที่มีเนื้อสัมผัส...

ดูรายละเอียด
No.6
เนื้ออิมาริ
เนื้ออิมาริ
สินค้าขึ้นชื่อของอิมาริที่โดดเด่นเคียงคู่กับเครื่องเคลือบดินเผาอิมาริ

เนื้ออิมาริ (伊万里牛, อิมาริกิว) คือเนื้อวัวคุณภาพสูงจากเมืองอิมาริ ที่ได้รับการดูแลและเลี้ยงดูด้วยความรักจากเกษตรกรผู้มีเทคนิคการเลี้ยงวัวชั้นยอดในธรรมชาติอันเขียวขจีของอิมาริ เนื้อมีเนื้อละเอียด...

ดูรายละเอียด
No.7
Zaru Tofu
Zaru Tofu
Zaru Tofu from Karatsu, Saga — A masterpiece of soybean flavor with unparalleled creaminess!

Zaru Tofu (ざる豆腐, Zaru Tofu) is a specialty from Karatsu City in Saga Prefecture. This dish was created by Kawashima Tofu Shop, a long-established business dating back to the Edo period. Founded...

ดูรายละเอียด
No.8
โกะโดฟุ (呉豆腐)
โกะโดฟุ (呉豆腐)
เนื้อเหนียวนุ่มและสัมผัสเด้งดึ๋ง

โกะโดฟุ (呉豆腐) แตกต่างจากเต้าหู้ทั่วไปที่ใช้การเติมน้ำยางเป็นตัวทำให้แข็งตัว ด้วยการผสมแป้งคุซุมะและแป้งสตาร์ชเข้ากับนมถั่วเหลืองแล้วให้ความร้อนจนเนื้อเต้าหู้แข็งตัว ความเหนียวของโกะโดฟุทำให้เมื่...

ดูรายละเอียด
No.9
Suko Sushi
Suko Sushi
ซูชิในกล่องไม้หลากสีสันที่สืบทอดมากว่า 500 ปี

Suko Sushi (須古ずし, Suko zushi) เป็นอาหารพื้นเมืองของพื้นที่ Suko จังหวัด Shiraishi เมือง Kishima ในจังหวัด Saga ซูชินี้ทำจากข้าวผสมข้าวเหนียวและน้ำส้มสายชู โรยหน้าด้วยไข่ม้วนฝอย โกโบซอยบาง แตงดอ...

ดูรายละเอียด
No.10
Karatsu Q Saba
Karatsu Q Saba
ปลาซาบะเลี้ยงฟาร์มคุณภาพสูง

Karatsu Q Saba (唐津Qサバ, Karatsu Q Saba) เป็นปลาซาบะที่เพาะเลี้ยงจากการวิจัยร่วมกันระหว่างมหาวิทยาลัยคิวชูและเมืองคารัทสึในจังหวัดซางะ ด้วยเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสมบูรณ์แบบ โดยทำการผสมพันธุ์จากไข่...

ดูรายละเอียด

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค