อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค โทยามะ

โทยามะ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค โทยามะ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค โทยามะ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
Masu Sushi
Masu Sushi
ชื่อดังในกล่องข้าวสถานีรถไฟ! หากพูดถึงโทยามะ ต้องนึกถึง "Masu Sushi"

"Masu Sushi" (ますのすし, Masu Sushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโทยามะ และยังเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะกล่องข้าวสถานีรถไฟ (Ekiben) เป็นซูชิแบบกดที่ใช้เนื้อปลาเทราต์ที่ผ่านการหมักเกลือจัดวางบนข้าว...

ดูรายละเอียด
No.2
Toyama Black Ramen
Toyama Black Ramen
รสชาติเข้มข้นและสีดำน่าตื่นตาที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร!

Toyama Black Ramen (富山ブラックラーメン) เป็นราเม็งที่ถือกำเนิดขึ้นในใจกลางเมืองโทยามะ จังหวัดโทยามะ เป็นเมนูท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดเพื่อรองรับความต้องการของผู้ใช้แรงงาน ดังนั้นรสชาติของมันจึงเข้มข...

ดูรายละเอียด
No.3
ข้าวหน้าทะเลสไตล์โทยามะ
ข้าวหน้าทะเลสไตล์โทยามะ
ข้าวร้อน ๆ ท็อปด้วยอาหารทะเลสดใหม่! อิ่มอร่อยกับของดีจากภูเขาและทะเล!

จังหวัดโทยามะที่มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ เป็นที่ตั้งของอ่าวโทยามะที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "กระชังธรรมชาติ" ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารทะเลสดอร่อยตลอดทั้งปี ถ้าอยากเพลิดเพลินกับอาหารทะเลของโทยามะอย่างคุ้มค่าแ...

ดูรายละเอียด
No.4
Himi Udon
Himi Udon
เส้นเหนียวนุ่มและลื่นคอด้วยเทคนิคการผลิตแบบพิถีพิถัน อัญมณีล้ำค่าของโทยามะ

Himi Udon (氷見うどん, Himi udon) เป็นอาหารพื้นบ้านจากเมืองฮิมิ จังหวัดโทยามะ ซึ่งได้รับการยกย่องเป็นหนึ่งใน "สามอุด้งชั้นนำแห่งญี่ปุ่น" ร่วมกับ Sanuki Udon (讃岐うどん) และ Inaniwa Udon (稲庭うど...

ดูรายละเอียด
No.5
ข้าวซูชิห่อใบพลับ
ข้าวซูชิห่อใบพลับ
ความอร่อยที่ผสมผสานจากใบพลับและของทะเล! ข้าวซูชิห่อใบพลับสูตรดั้งเดิม

ข้าวซูชิห่อใบพลับ (柿の葉寿司, Kaki no ha zushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโทยามะที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดยประกอบด้วยข้าวซูชิที่ปรุงอย่างนุ่มละมุน วางหน้าด้วยชิ้นปลาซาบะ แล้วห่อด้วยใบพลับอย่างประณ...

ดูรายละเอียด
No.6
โอนิกิริสาหร่ายโทโระโระ
โอนิกิริสาหร่ายโทโระโระ
โอนิกิริแสนอร่อยห่อด้วยสาหร่ายโทโระโระนุ่มฟู

จังหวัดโทยามะเป็นจังหวัดที่มีการบริโภคสาหร่ายมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น และเมนูยอดนิยมที่ขาดไม่ได้ก็คือ "โอนิกิริสาหร่าย" นั่นเอง โทโระโระที่กล่าวถึงนี้ คือสาหร่ายหนามีเนื้อที่ถูกขูดจากด้านนอกของสาหร...

ดูรายละเอียด
No.7
ฮิมิยูกิว
ฮิมิยูกิว
เนื้อคุณภาพสูงจากฮิมิในจังหวัดโทยามะ ที่ได้รับพรจากธรรมชาติ

ฮิมิยูกิว (氷見牛, Himi gyu) มีจุดเด่นที่ลวดลายไขมันที่กระจายอย่างสมดุลหรือที่เรียกว่าไขมันแทรก และคุณภาพไขมันที่ดีเยี่ยม เป็นเนื้อวัวที่มีระดับคุณภาพสูง โดยเฉลี่ยกว่า 85% ของทั้งหมดยังได้รับการจัด...

ดูรายละเอียด
No.8
เทมปุระกุ้งขาว
เทมปุระกุ้งขาว
เทมปุระกุ้งขาวจานโปรดที่คนท้องถิ่นหลงรัก

เทมปุระกุ้งขาว (白えびの天ぷら, Shiroebi no Tempura) เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่น โดยกุ้งขาวสดใหม่ถูกนำมาจำหน่ายในตลาดสด กุ้งขาวที่จับมาใหม่ๆ จะมีสีตัวโปร่งแสงอมชมพูอ่อน และเมื่อสะท้อ...

ดูรายละเอียด
No.9
Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)
Toyama Kan-Buri (Winter Yellowtail)
The "Himi Kan-Buri" is said to be the most delicious in Japan.

Kan-Buri (寒ブリ) refers to the yellowtail caught during the cold season, and the fatty "Himi Kan-Buri" from Toyama Bay is renowned as the most delicious in Japan. This winter delicacy is considere...

ดูรายละเอียด
No.10
ซันอิชิ โนะ ดังโงะจิรุ
ซันอิชิ โนะ ดังโงะจิรุ
เมนูดั้งเดิมที่ทำในวันที่สามหลังคลอด

ในจังหวัดโทยามะที่รู้จักกันว่าเป็นแหล่งผลิตข้าว มีอาหารและขนมที่ใช้แป้งข้าวเหนียวหรือโมจิเข้ามาเกี่ยวข้องในเกือบทุกพิธีการหรือช่วงสำคัญในชีวิต "ซันอิชิ โนะ ดังโงะจิรุ (三日の団子汁)" เป็นซุปมิโส...

ดูรายละเอียด

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค