อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค คานางาวะ

คานางาวะ

แนะนำ 10 อาหารท้องถิ่นที่ไม่ควรพลาดในภูมิภาค คานางาวะ
เมื่อคุณเยี่ยมชมภูมิภาค คานางาวะ อย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นสุดพิเศษในพื้นที่นี้

No.1
ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ
ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ
เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมของทะเล! ข้าวหน้าชิราสึสุดยอด!

ข้าวหน้าชิราสึ คามาคุระ (鎌倉 しらす丼, Kamakura Shirasu-don) สามารถหาได้ในร้านอาหารแถวคามาคุระ, ฟุจิซาวะ และชิงะซากิในจังหวัดคานางาวะค่ะ มีทั้งชิราสึสดและชิราสุต้มที่เลือกสรรมาวางบนข้าวร้อน โรยด้ว...

ดูรายละเอียด
No.2
ข้าวไทเมชิ
ข้าวไทเมชิ
ข้าวไทเมชิจากคานากาวะ หรูหราและมีเสน่ห์

แม้ข้าวไทเมชิ (鯛めし) จะมีอยู่ทั่วญี่ปุ่น แต่ข้าวไทเมชิแบบคานากาวะจะพบได้มากในเขตโอดาวาระและฮาโกเนะ นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับชุดเบนโตะสถานีรถไฟในเมืองโยโกฮามะหรือสถานีโอดาวาระได้อีกด้วย ในขณ...

ดูรายละเอียด
No.3
Sanma-Men
Sanma-Men
ราเมนผักกรุบกรอบกับราดหน้าสุดพิเศษ! อุ่นใจและกายไปกับรสชาติจากโยโกฮาม่า

Sanma-Men (サンマーメン) เป็นราเมนท้องถิ่นที่มีต้นกำเนิดจากเมืองโยโกฮาม่า จังหวัดคานางาวะ เส้นราเมนบางในซุปโชยุหรือซุปเกลือถูกเสริมด้วยผักสดกรอบและเนื้อหมูผัดราดด้วยซอสราดหน้าที่เหนียวข้น แม้ชื่อจะ...

ดูรายละเอียด
No.4
Yokohama Iekei Ramen
Yokohama Iekei Ramen
ราเม็งขึ้นชื่อของโยโกฮาม่า ราเม็งตระกูลอิเค!

Yokohama Iekei Ramen (横浜家系ラーメン) มีต้นกำเนิดย้อนไปตั้งแต่ปี ค.ศ. 1974 เมื่อร้าน "Yoshimura-ya" เปิดทำการที่เขตอิโซโกะ เมืองโยโกฮาม่า จังหวัดคานางาวะ ราเม็งชนิดนี้มีเอกลักษณ์ในซุปที่ผสมผสานระ...

ดูรายละเอียด
No.5
Odawara Kamaboko
Odawara Kamaboko
เนื้อเด้งที่สร้างจากฝีมือช่าง—คามาโบโกะสูตรดั้งเดิมแห่งโอดาวาระ

Odawara Kamaboko (小田原かまぼこ, Kamaboko โอดาวาระ) เป็นผลิตภัณฑ์ประจำท้องถิ่นของเมืองโอดาวาระ จังหวัดคานากาวะ ที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 220 ปี โดยมีต้นกำเนิดในช่วงยุคเอโดะ ระหว่างสมัยเท็นเ...

ดูรายละเอียด
No.6
ข้าวกล่องชูไม
ข้าวกล่องชูไม
ข้าวกล่องชูไมที่รสชาติชวนคิดถึงทุกครั้งที่ได้ทาน

ข้าวกล่องชูไม (シウマイ弁当) มีจุดเริ่มต้นมาจากการที่เมืองโยโกฮาม่าไม่มีของขึ้นชื่อมากนัก จึงได้แรงบันดาลใจจากชูไมที่ขายในไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า ปัจจุบันกลายเป็นข้าวกล่องชื่อดังประจำสถานีที่เป็นเอกลัก...

ดูรายละเอียด
No.7
Gyunabe
Gyunabe
มหรสพแห่งรสชาติจากยุคเปิดท่าเรือโยโกฮามะ—เสน่ห์ของ "กิวนาเบะ" ที่สะท้อนประวัติศาสตร์และอารยธรรม

"Gyunabe (牛鍋, กิวนาเบะ)" มีต้นกำเนิดในเมืองโยโกฮามะ จังหวัดคานางาวะ และเป็นอาหารท้องถิ่นที่เป็นสัญลักษณ์ของความเปลี่ยนแปลงทางอารยธรรมในช่วงปลายยุคเอโดะถึงยุคเมจิ ภายหลังการเปิดท่าเรือโยโกฮามะในปี...

ดูรายละเอียด
No.8
ซาลาเปาย่านไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า
ซาลาเปาย่านไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า
ในวันที่อากาศหนาว ลิ้มลองซาลาเปาร้อน ๆ จากย่านไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า... คือความสุขที่แท้จริง

ซาลาเปาย่านไชน่าทาวน์โยโกฮาม่า (中華街 肉まん) ไม่เหมือนกับที่ขายในร้านสะดวกซื้อทั่วไปเลยค่ะ ที่ย่านไชน่าทาวน์ในโยโกฮาม่า มีร้านมากมายที่จำหน่ายซาลาเปา โดยแต่ละร้านมีเอกลักษณ์และรสชาติที่แตกต่างกัน...

ดูรายละเอียด
No.9
Daisen Tofu
Daisen Tofu
Tofu รสชาติเข้มข้น! Daisen Tofu

Daisen Tofu (大山豆腐, Daisen Tofu) มีประวัติเริ่มต้นในสมัยเอโดะ เมื่อผู้แสวงบุญที่เดินทางไปวัด Daisenji ในเมือง Isehara จังหวัด Kanagawa ได้เริ่มทำเต้าหู้นี้ขึ้นมา เต้าหู้ชนิดนี้เป็นเต้าหู้คินุ...

ดูรายละเอียด
No.10
โยโกะสุกะกองทัพเรือแกงกะหรี่
โยโกะสุกะกองทัพเรือแกงกะหรี่
รสชาติเรียบง่ายแต่น่าหลงใหล! เมนูแกงกะหรี่ดั้งเดิม!

โยโกะสุกะกองทัพเรือแกงกะหรี่ (よこすか海軍カレー, Yokosuka Navy Curry) มีต้นกำเนิดในยุคเมจิ โดยถูกคิดค้นขึ้นเพื่อช่วยป้องกันโรคเหน็บชาในกองทัพเรือ สูตรนี้ออกแบบมาให้มีเนื้อสัตว์และผักที่สมดุล และใช...

ดูรายละเอียด

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค