ขนมอายุ

ขนมอายุการแนะนำ

ขนมอายุ เป็นขนมที่มีชื่อเสียงจากจังหวัดกิฟุ รูปปลาอะยุแหวกว่ายในแม่น้ำนะงะระ ห่อด้วยแป้งคัสเตลลา จังหวัดกิฟุถูกเรียกว่าน้ำเข้มข้นของฮิยามะ มีความอุดมสมบูรณ์ของป่าไม้ น้ำในแม่น้ำที่ใสสะอาด และปลาจำนวนมากกำลังเติบโตเหนือสิ่งอื่นใด ปลาอะยุเป็นปลาที่นิยมเลี้ยงกันมากจนมีชาวประมงมากขึ้นกว่าเมื่อถูกยกห้ามเมื่อ 5/11 ในขณะที่ขนมญี่ปุ่นในกิฟุ มีขนมที่เลียนแบบรูปร่างของปลาอะยุจำนวนมากบางร้านทำเฉพาะในช่วงฤดูร้อน, ในขณะที่บางร้านทำให้มันตลอดทั้งปี.มีหลายวิธีในการตกแต่งรูปร่างของครีบตา ชื่อ ฯลฯ แต่รูปแบบพื้นฐานของการแซนวิชกิวฮิระหว่างแป้งคัสเตลล่ายังคงเหมือนเดิม เป็นขนมที่ทุกคนในจังหวัดกิฟุเคยเห็นและรับประทานอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

鮎菓子の作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารขนมอายุ
• ภูมิภาค กิฟุ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

กิฟุเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง