คันโต โอเด้ง

คันโต โอเด้งการแนะนำ

โอเด้งไม่ใช่ชื่อสามัญทั่วประเทศญี่ปุ่น และในบางครั้งเรียกว่า “คันโต-นิ” หรือ “คันโต-ทาคิ” ในภูมิภาคคันไซ ในภูมิภาคคันไซมีทฤษฎีต่าง ๆ ที่โอเด้งเรียกว่า คันโตนิ (คันโต-นิ) แต่มีทฤษฎีว่ามันเป็นจานเคี่ยวที่มีต้นกำเนิดในภูมิภาคคันโต และทฤษฎีที่ชาวคันโตที่อพยพมาเนื่องจากแผ่นดินไหวครั้งใหญ่คันโตแพร่กระจายไปยังคันไซ มีหลายทฤษฎีเช่นความจริงที่ว่าชาวจีนที่มาเยือนคันไซในสมัยเอโดะแพร่กระจายไปและการอ่านของ “Cantonni” เปลี่ยนและกลายเป็นคันโตนิ คันโตโอเด้งเป็นเครื่องปรุงรสหวานที่ใช้ซอสถั่วเหลืองอ่อน ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของภูมิภาคคันไซ ส่วน “โอเด้ง” คือ “โอเด้ง” ที่มีรสชาติเข้มข้นมาก ซุปโอเด้งร้านสะดวกซื้อถูกครอบงำด้วยเครื่องปรุงรสสไตล์คันไซมากกว่าสไตล์คันโต ทำไมไม่ลองชิมโอเด้งคันโตนิ (Kanto-ni oden) ของแท้ในอาซากุสะ

関東おでんの作り方

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารคันโต โอเด้ง
• ภูมิภาค โตเกียว
• ประเภทการทำอาหาร จานหม้อไฟ

โตเกียวเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

จานหม้อไฟอาหารที่เกี่ยวข้อง