เกี๊ยวซาซ่า

เกี๊ยวซาซ่าการแนะนำ

“Sasa dango” เป็นเกี๊ยวรูปก้อนที่ทำโดยการห่อเกี๊ยวมัคเวิร์ตกับถั่วในใบไผ่และผูกปลายทั้งสองข้างด้วยสตริง มีการรับประทานในบางส่วน เช่น ภูมิภาคชูเอะสึและคาเอ็ตสึของนีงาตะตั้งแต่ประมาณ 500 ปีก่อน และมีทฤษฎีเกี่ยวกับต้นกำเนิดอยู่หลายทฤษฎี แต่เนื่องจากไม้ไผ่มีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรีย จึงถือว่าเป็นอาหารที่เก็บรักษาไว้แบบพกพาในสมัยเซ็งโงกุ และ “อุเอะสุงิ เคนชินใช้มันเป็นอาหารพกพา”ดูเหมือนว่าทฤษฎีนี้มีอิทธิพล เมื่อไม่นานมานี้ การส่งออกนอกจังหวัดและต่างประเทศก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จึงอาจกล่าวได้ว่าเป็นขนมแบบดั้งเดิมที่ได้รับการยอมรับและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก

笹団子の作り方動画

ข้อมูลอื่น ๆ

• ชื่อทำอาหารเกี๊ยวซาซ่า
• ภูมิภาค นีงาตะ
• ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น

นีงาตะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง