มันเผือกไซตามะ
มันเผือกเนื้อเหนียวหนึบและเนียนละมุนจากไซตามะ
มันเผือกไซตามะการแนะนำ
มันเผือกเป็นพืชที่ถูกกล่าวถึงในบทกวี "มันโยชู" ของญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นตั้งแต่สมัยโบราณ จังหวัดไซตามะเป็นผู้ผลิตมันเผือกที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น อีกทั้งยังเป็นแหล่งผลิตมันเผือกคุณภาพสูงด้วย มันเผือกจากไซตามะมีรสชาติหวานมันและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเมื่อได้ลองแล้วคุณอาจรู้สึกว่ามันเผือกจากที่อื่นจืดชืดไปเลย มักจะนำไปรับประทานแบบเรียบง่าย เช่น ต้มในซอสหรือผัดในน้ำซุป แต่ในไซตามะยังมีการนำมันเผือกไปทำเหล้าโชชู โคร็อกเกะมันเผือก และขนมโดรายากิมันเผือกที่ต้องลอง!
ข้อมูลอื่น ๆ
- ชื่อทำอาหารมันเผือกไซตามะ
- ภูมิภาค ไซตามะ
- ประเภทการทำอาหาร อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
ไซตามะเมนูอื่นๆ ในย่านนี้
อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง
ประเภทการทำอาหาร
เทมปุระ, อาหารทอด ซูชิ ราเม็ง อาหารทะเล/อาหารทะเล โซบะ, อุด้ง, บะหม โอโคโนะมิยากิ/ทาโกะยากิ ข้าวปั้นข้าวปั้น ดงบุริ จานหม้อไฟ ยากิโทริ/เสียบไม้ จานเนื้อ อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น