เคะ โนะ จิรุ

ผักเยอะแยะซุปที่เต็มไปด้วยพรของภูเขา!
อาโอโมริ

เคะ โนะ จิรุการแนะนำ

เคโนจิรุ (Kenojiru) เป็นอาหารท้องถิ่นที่รับประทานอย่างกว้างขวางจากภูมิภาคสึการุของจังหวัดอาโอโมริ เป็นซุปที่ทำโดยการเคี่ยวผักสับละเอียดในน้ำซุปสาหร่ายทะเลส่วนผสม คือ หัวไชเท้าไดคอน แครอท ร่อน หญ้าเจ้าชู้ เต้าหู้แช่แข็ง เต้าหู้ทอด คอนเนียคุ และถั่วเหลืองเขียวความแตกต่างของส่วนผสมขึ้นอยู่กับภูมิภาคและครัวเรือน แต่โดยทั่วไปแล้วผักส่วนใหญ่เป็นผักรากและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจะถูกตุ๋นในสต็อกซุปสาหร่ายทะเล

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

ข้อมูลอื่น ๆ

อาโอโมริเมนูอื่นๆ ในย่านนี้

ปลาแซลมอนช่องแคบ

อาโอโมริ

เนื้อวัวคุราอิชิ

อาโอโมริ

นันบุ เซมเบ้

อาโอโมริ

จุซังโกะ ราเม็งหอยลาย

อาโอโมริ

ซูชิโกะ

อาโอโมริ

โบตั๋น นาเบะ

อาโอโมริ

อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่นอาหารที่เกี่ยวข้อง

ผักดองญี่ปุ่น

ชิกะ

สาหร่ายชนิดผง

ฟุคุอิ

โอบันไซ เกียวโต

จ. เกียวโต

เอบิ เมชิ

จ. โอกายามะ

ขนมญี่ปุ่น

อิชิกาวะ

บะระกิ ชิตาเกะ

คุมาโมโตะ