อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ยูกินโกะ ซูชิ

“นิงิริ ซูชิ” โดยใช้เห็ดหอมของขึ้นชื่อของจังหวัดโออิตะ
ยูกินโกะ ซูชิ
雪ん子寿し

เกี่ยวกับ ยูกินโกะ ซูชิ

หัวไชเท้าหัวไชเท้ากรอบและเนื้อนุ่มของเห็ดหอมหนาพิเศษของ Oita มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวความหวานของเห็ดหอมและความเปรี้ยวของ daikon และรสหวานเปรี้ยวของข้าวน้ำส้มสายชูที่กระจายไปทั่วปากของคุณและกลิ่นหอมสดชื่นของใบงา มันกลมกลืนกันอย่างน่าพิศวงในปากมันถูกตั้งชื่อเพราะมันทำให้ฉันนึกถึงหิมะที่หัวไชเท้าไดคงวางอยู่บนเห็ดหอมลดลงบางและซ้อนขึ้น

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ

โออิตะ
ซาเอกิ ซูชิ

ซาเอกิ ซูชิ

Bungo Channel ซึ่งเป็นชายฝั่ง rias ที่ซับซ้อนซึ่งหล่อเลี้ยงภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์เช่นนี้ เป็นหนึ่งในแหล่งตกปลาชั้...
โออิตะ
อาหารคองเจอร์

อาหารคองเจอร์

ฤดูกาลของปลาไหลคองเกอร์ซึ่งได้รับความนิยมในนาคัตสึมาตั้งแต่สมัยโบราณ ปีละ 3 ครั้ง คือ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว...
โออิตะ
เต่าเปลือกอ่อน

เต่าเปลือกอ่อน

เต่าเปลือกอ่อนที่ปลูกในจังหวัดโออิตะที่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์เต่าเปลือกอ่อน เช่น ลำธารใสและ...
โออิตะ
โซรากิตาโมจิ

โซรากิตาโมจิ

“Sorakitamochi” เป็นขนมท้องถิ่นที่ฮิเมชิมะเป็นที่รักมานานแล้ว ซึ่งเป็นเกาะห่างไกลที่ลอยอยู่ทางทิศตะวันตกของทะเลเซโตะฮ...
โออิตะ
ยากิโซบะ ฮิตะ

ยากิโซบะ ฮิตะ

ฮิตะยากิโซบะ (Hita Yakisoba) เป็นร้านอาหารท้องถิ่นจากจังหวัดฮิตะ จังหวัดโออิตะ ที่มีบะหมี่ดิบต้มสดใหม่จนหมิ่นเผาและปร...
โออิตะ
ฮิตังซูชิ

ฮิตังซูชิ

เป็นซูชิที่ทำจากผักดองและปลาแม่น้ำจากเมืองฮิตะนัตโตะ มันเทศ และหัวหอมสีเขียวห่อด้วยน้ำส้มสายชูในอัตราส่วนประณีตและห่อ...

อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ

ทตโตริ
ซูชิ ฮาตาฮาตะ

ซูชิ ฮาตาฮาตะ

การจับปลาทรายเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและผิวยังกลายเป็นทินเนอร์ในย่านคาโรซึ่งเป็นท่าเรือสำหรับปลาทราย เราได้ทานซูชิปลาทร...
จังหวัดชิมาเนะ
ซูชินึ่ง

ซูชินึ่ง

“ซูชินึ่ง” เป็นอาหารขึ้นชื่อของมัตสึเอะและมันเป็นซูชิอุ่นที่ทำโดยการใส่ส่วนผสมลงบนข้าวและน้ำส้มสายชูและนึ่งข้าวที่ใส่...
โออิตะ
มารุซุชิของปลาทูม้า

มารุซุชิของปลาทูม้า

ปลาทูม้าเป็นอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่สมัยโบราณในเมืองไซกิ ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของจังหวัดโออิตะBungo ...
วากายามะ
ซันมุซุชิ

ซันมุซุชิ

ซังมะซูชิเป็นซูชิที่คุ้นเคยซึ่งทำขึ้นตามครัวเรือนทั่วไปสำหรับเทศกาลและอาหารปีใหม่มาตั้งแต่สมัยโบราณ กล่าวกันว่ามีวิวั...
นากาโนะ
ปลาแซลมอนชินชู

ปลาแซลมอนชินชู

ปลาแซลมอนชินชูเป็นปลาแซลมอนสายพันธุ์ใหม่ที่สืบทอดข้อดีของกันและกันโดยการข้ามเรนโบว์เทราท์และปลาเทราท์สีน้ำตาลพลังงานท...
โทยามะ
มาซุ โนะ ซูชิ

มาซุ โนะ ซูชิ

มาสุซูชิเป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโทยามะ และเป็นที่รู้จักกันในชื่อ เอคิเบน เป็นซูชิแบบกดที่ใช้ปลาเทราท์เค็มและปรุงร...