อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

Yukinko Sushi
ซูชิหน้าเห็ดหอมสูตรพิเศษที่ใช้เห็ดหอมของจังหวัดโออิตะ

Yukinko Sushi
雪ん子寿し

เกี่ยวกับ Yukinko Sushi

Yukinko Sushi (雪ん子寿し) เป็นซูชิที่มีเอกลักษณ์ด้วยความกรอบของหัวไชเท้าและเนื้อหนานุ่มของเห็ดหอมซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดโออิตะ รสชาติหวานละมุนของเห็ดหอม ผสมผสานกับความเปรี้ยวสดชื่นของหัวไชเท้า ความหอมอมเปรี้ยวของข้าวซูชิและความสดชื่นจากใบโอบะ ทุกอย่างรวมตัวกันได้อย่างลงตัวในหนึ่งคำ ชื่อของซูชินี้ได้มาจากหัวไชเท้าที่วางอยู่บนเห็ดหอมซึ่งให้ความรู้สึกเหมือนหิมะที่โปรยปรายลงมาอย่างบางเบา

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ

โออิตะ
Dango Jiru

Dango Jiru

Dango Jiru (だんご汁) เป็นอาหารพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดโออิตะ ซึ่งทำจากแป้งสาลีที่นำมานวดและดึงออกเป็นเส้น...
โออิตะ
Yudemochi

Yudemochi

ในอดีต จังหวัดโอตะ (Ōita) ของญี่ปุ่นเป็นพื้นที่ที่ระบายน้ำได้ไม่ดี จึงไม่เหมาะกับการปลูกข้าวที่ต้องใช้การชลประทาน ด้ว...
โออิตะ
Monaka Kanaji Kanasaba

Monaka Kanaji Kanasaba

Monaka Kanaji Kanasaba (関あじ関さば最中) เป็นขนมขึ้นชื่อจากซากากาเซกิ เมืองโออิตะ จังหวัดโออิตะ ขนมชนิดนี้มีรูปทรงที...
โออิตะ
ปลาฟุกุแห่งโออิตะ

ปลาฟุกุแห่งโออิตะ

ปลาฟุกุแห่งโออิตะ (大分ふぐ, Oita Fugu) โดดเด่นด้วยความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์จากแหล่งน้ำในช่องแคบบุนโก ซึ่งเต็มไปด้วยอ...
โออิตะ
ซาเกะมันจู (酒まんじゅう)

ซาเกะมันจู (酒まんじゅう)

ซาเกะมันจู (酒まんじゅう) เป็นขนมพื้นบ้านที่นิยมทานในงานเทศกาลฤดูร้อนในภูมิภาคโฮฮิ (Houhi) ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่ตะวัน...
โออิตะ
กุจาคุ

กุจาคุ

กุจาคุ (くじゃく, Kujaku) เป็นอาหารพื้นเมืองที่สืบทอดจากเมืองไซคิ ประกอบด้วยไข่ต้มที่นำส่วนสีขาวมาย้อมเป็นสีแดง ห่อด้...

อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ

วากายามะ
วาซาบิซูชิ

วาซาบิซูชิ

วาซาบิซูชิ (わさび寿司, Wasabi sushi) เป็นอาหารพื้นเมืองของพื้นที่ชิมิสึ ซึ่งใช้ใบวาซาบิที่ปลูกในลำธารใสสะอาดของแม่น้...
นารา
ข้าวปั้นใบพลับ

ข้าวปั้นใบพลับ

ข้าวปั้นใบพลับ (柿の葉寿司) เป็นหนึ่งในอาหารพื้นเมืองที่มีชื่อเสียงที่สุดของจังหวัดนารา ข้าวปั้นชนิดนี้เป็นซูชิขนาดพอ...
จ. คาโงชิมะ
ซูชิกิบินาโกะ

ซูชิกิบินาโกะ

ซูชิกิบินาโกะ (きびなご寿司, Kibanago Sushi) เป็นอาหารท้องถิ่นจากจังหวัดคาโกชิมะที่ใช้ปลาขนาดเล็กที่เรียกว่า "กิบินาโ...
จ. เกียวโต
Tango Bara Sushi

Tango Bara Sushi

Tango Bara Sushi (丹後ばらずし, Tango Bara Sushi) เป็นอาหารที่มีความสัมพันธ์ลึกซึ้งกับภูมิประเทศและวัฒนธรรมของภูมิภาค...
โทคุชิมะ
โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม

โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม

โบเซะ (โบเซะซูชิแบบดั้งเดิม) หมายถึงปลาบัตเตอร์ฟิชชนิดหนึ่งในภาษาของจังหวัดโทคุชิมะ ซึ่งเป็นปลาทะเลที่มีเนื้อสีขาว นุ...
ชิกะ
Funa Sushi (ฟุนะซูชิ)

Funa Sushi (ฟุนะซูชิ)

Funa Sushi (ฟุนะซูชิ) เป็น "นาเระซูชิ" ซึ่งทำจากปลาฟุนนะที่นำมาดองเกลือ แล้วหมักกับข้าวจนได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ส่...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค