อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น - ค้นพบเสน่ห์ของญี่ปุ่นผ่านอาหารท้องถิ่น
อาหารประจำท้องถิ่นของญี่ปุ่น

ยูกินโกะ ซูชิ

“นิงิริ ซูชิ” โดยใช้เห็ดหอมของขึ้นชื่อของจังหวัดโออิตะ
ยูกินโกะ ซูชิ
雪ん子寿し

เกี่ยวกับ ยูกินโกะ ซูชิ

หัวไชเท้าหัวไชเท้ากรอบและเนื้อนุ่มของเห็ดหอมหนาพิเศษของ Oita มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวความหวานของเห็ดหอมและความเปรี้ยวของ daikon และรสหวานเปรี้ยวของข้าวน้ำส้มสายชูที่กระจายไปทั่วปากของคุณและกลิ่นหอมสดชื่นของใบงา มันกลมกลืนกันอย่างน่าพิศวงในปากมันถูกตั้งชื่อเพราะมันทำให้ฉันนึกถึงหิมะที่หัวไชเท้าไดคงวางอยู่บนเห็ดหอมลดลงบางและซ้อนขึ้น

シェア：

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

รีวิว

ยังไม่มีรีวิว

อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค โออิตะ

โออิตะ
ปลาจิริเม็งจากอ่าวเบ็ปปุ บุงโกะ

ปลาจิริเม็งจากอ่าวเบ็ปปุ บุงโกะ

ปลาซิริเม็ง (しらす) จากอ่าวเบ็ปปุ เป็นของขวัญจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของพื้นที่นี้ ในเมืองฮิจิ การจับปลาซิริเม็งเป็...
โออิตะ
ซาเอกิ ซูชิ

ซาเอกิ ซูชิ

Bungo Channel ซึ่งเป็นชายฝั่ง rias ที่ซับซ้อนซึ่งหล่อเลี้ยงภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์เช่นนี้ เป็นหนึ่งในแหล่งตกปลาชั้...
โออิตะ
คาโบสุ

คาโบสุ

กล่าวกันว่าการเพาะปลูกเริ่มขึ้นที่เมืองอุซึกิในสมัยเอโดะ และอุซึกิ ทาเคดะ บุงโงโอโนะ ฯลฯ เป็นแหล่งผลิตหลักกว่า 95% ขอ...
โออิตะ
กุจาคุ

กุจาคุ

กุจาคุ (くじゃく, Kujaku) เป็นอาหารพื้นเมืองที่สืบทอดจากเมืองไซคิ ประกอบด้วยไข่ต้มที่นำส่วนสีขาวมาย้อมเป็นสีแดง ห่อด้...
โออิตะ
Yudemochi

Yudemochi

ในอดีต จังหวัดโอตะ (Ōita) ของญี่ปุ่นเป็นพื้นที่ที่ระบายน้ำได้ไม่ดี จึงไม่เหมาะกับการปลูกข้าวที่ต้องใช้การชลประทาน ด้ว...
โออิตะ
โฮโช

โฮโช

ต้มก๋วยเตี๋ยวที่มีความยาว 2 เมตร ทำด้วยแป้งม้วนมือ ใส่ซอสถั่วเหลือง มิริน ฯลฯ ลงในส่วนผสมของปลาซาร์ดีนแห้ง สาหร่ายทะเ...

อาหารญี่ปุ่น - ซูชิ

โคจิ
Kobu Sushi

Kobu Sushi

Kobu Sushi (こぶずし, Kobu Sushi) เป็นอาหารท้องถิ่นของจังหวัดโคจิที่มีสูตรแตกต่างกันไปตามพื้นที่ โดยส่วนกลางของจังหวั...
วากายามะ
วาซาบิซูชิ

วาซาบิซูชิ

“วาซาบิซูชิ” ห่อด้วยใบวาซาบิที่ปลูกในแม่น้ำอาริดะใสเป็นอาหารท้องถิ่นของภูมิภาคชิมิสึ วาซาบิซูชิคือซูชิที่ห่อด้วยใบวา...
โทคุชิมะ
โบเซ โนะ ซุงาตะ ซูชิ

โบเซ โนะ ซุงาตะ ซูชิ

“โบเซะ” คือ “หมูหมู” ในภาษาโทคุชิมะ เป็นปลาน้ำเค็มที่ไม่มีรสชาติแปลกประหลาดและมีเนื้อขาวไขมันที่อร่อยมาก เป็นแหล่งท่...
ทตโตริ
Hatahata Sushi

Hatahata Sushi

Hatahata Sushi (ハタハタ寿司, Hatahata sushi) เป็นเมนูพิเศษที่นิยมในเขตคาโระ เมืองทตโตริ ซึ่งเป็นหนึ่งในท่าเรือขึ้นปล...
โทยามะ
ข้าวซูชิห่อใบพลับ

ข้าวซูชิห่อใบพลับ

ข้าวซูชิห่อใบพลับ (柿の葉寿司, Kaki no ha zushi) เป็นอาหารพื้นบ้านของจังหวัดโทยามะที่มีความเป็นเอกลักษณ์ โดยประกอบด้ว...
โออิตะ
ซาเอกิ ซูชิ

ซาเอกิ ซูชิ

Bungo Channel ซึ่งเป็นชายฝั่ง rias ที่ซับซ้อนซึ่งหล่อเลี้ยงภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์เช่นนี้ เป็นหนึ่งในแหล่งตกปลาชั้...

ค้นหาตามประเภท

Recommended

บทความใหม่ การจัดอันดับยอดนิยม การจัดอันดับการเข้าชม การจัดอันดับตามภูมิภาค