อาหารท้องถิ่นจากภูมิภาค อิชิกาวะ
Cooking Classes in Japan
airKitchen allows travelers from all around the world to book and experience authentic cooking classes. Chose your best cooking class from 1000+ classes.
Hasu Mushi
Kanazawa City is known for its branded vegetables called "Kaga Yasai," among which Kaga Renkon (加賀れんこん, Kaga lotus root) stands out as a vegetable with...
Buri Daikon
Buri Daikon (ぶり大根, ปลาบุริต้มไดคอน) เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีความสำคัญในช่วงฤดูหนาวของเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ ซึ่งปลาบุริเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้เมื่อ...
ปลาหมึกหิ่งห้อย
เมื่อพูดถึงปลาหมึกหิ่งห้อย (ほたるいか, Hotaruika) หลายคนอาจจะนึกถึงจังหวัดโทยามะ แต่ในแถบโอคุโนโตะของจังหวัดอิชิกาวะก็มีปลาหมึกชนิดนี้ในฐานะของอร่อยประจำฤดู...
โกโรชิมะ คินโตคิ
โกโรชิมะ คินโตคิ (五郎島金時) เป็นมันเทศที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตโกโรชิมะและอะวะกะซากิในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคะวะ รวมถึงพื้นที่ทะเลทรายอุจินาดะ ลักษณะ...
Noto Donburi
Noto Donburi (能登丼, โนโตะด้งบุริ) คือเมนูข้าวหน้าที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของพื้นที่ Oku-Noto ในจังหวัดอิชิกาวะ วัตถุดิบหลักคือข้าวโกชิฮิคาริจาก Oku-Noto ใช้...
Sashimi Sayori
Sashimi Sayori (さより刺身, Sayori sashimi) เป็นหนึ่งในปลาเด่นจากจังหวัดอิชิคาวะ ซึ่งมียอดจับซาโยริสูงติดอันดับต้นๆ ของประเทศญี่ปุ่น ฤดูที่ดีที่สุดสำหรับซาโย...
Hanton Rice
Hanton Rice (ハントンライス, Hanton rice) เป็นหนึ่งในเมนูอาหารสไตล์ตะวันตกของญี่ปุ่น และยังเรียกอีกชื่อว่า Hanton Style Rice โดยเป็นอาหารพื้นเมืองของเมืองคาน...
Zuiki
Zuiki (ずいき, Zuiki) เป็นส่วนก้านของใบจาก "Yatsugashira" ซึ่งเป็นพืชชนิดหนึ่งของเผือก และเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอิชิคาว่า นิยมนำเปลือกออกแล้วต้มก่...
Jibuni
Jibuni (治部煮, Jibuni) เป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่อยู่ในหมวดหมู่อาหารคางะ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของเมืองคานาซาวะในจังหวัดอิชิกาวะ เนื้อเป็ดจะถูกเคลือบด้วยแป้งบัค...
คานาซาวะคารี
คานาซาวะคารี (金沢カレー) คือแกงกะหรี่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เสิร์ฟในร้านแกงกะหรี่ที่อยู่ในเมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะเป็นหลัก จุดเด่นคือซอสแกงกะหรี่เนื้อข...
ค้นหาตามประเภท
Recommended
-
![เนื้อทาคาจิโฮะ]()
เนื้อทาคาจิโฮะ
มิยาซากิ / >จานเนื้อ -
![ขนมโมจิข้าวฟ่าง ขนมโมจิข้าวฟ่างเม็ดเล็ก และขนมโมจิเม็ดเกาลัด]()
ขนมโมจิข้าวฟ่าง ขนมโมจิข้าวฟ่างเม็ดเล็ก และขนมโมจิเม็ดเกาลัด
จ. เกียวโต / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![Okai-san/Cha-gayu]()
Okai-san/Cha-gayu
วากายามะ / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น -
![ดาโกะจิรุ (Dago-jiru)]()
ดาโกะจิรุ (Dago-jiru)
คุมาโมโตะ / >จานหม้อไฟ -
![Sappa Dish]()
Sappa Dish
โคจิ / >อาหารทะเล/อาหารทะเล -
![Daikon Soba]()
Daikon Soba
โทจิงิ / >โซบะ, อุด้ง, บะหม -
![ไก่ย่างเคย์จัง]()
ไก่ย่างเคย์จัง
กิฟุ / >จานเนื้อ -
![Anmitsu]()
Anmitsu
โตเกียว / >อาหารท้องถิ่น/อาหารท้องถิ่น
