Японская региональная кухня - Откройте для себя очарование Японии через местную кухню

Представляем 10 лучших местных блюд региона Сага, которые нельзя пропустить.

Сага

Представляем 10 лучших местных блюд региона Сага, которые нельзя пропустить.
При посещении региона Сага обязательно попробуйте местные блюда в их лучших традициях.

No.1
Делаем кальмаров Йобуко живыми
Делаем кальмаров Йобуко живыми
Свежесть, достаточная для движения даже при подаче на тарелке

Вместе с «Утренним рынком Йобуко» в Йобуко-чо, город Карацу, префектура Сага, это фирменное блюдо города. Это блюдо, которое сияет мастерством, которое быстро сделало кальмаров Кенсаки и рифовых к...

No.2
Сицилийский рис
Сицилийский рис
Меню, которое также популярно в качестве домашней еды

Сицилийский рис - это обжаренное мясо и овощи, такие как помидоры и салат, помещенные поверх риса и заправленные майонезом. Это местная изысканная еда, которую подают в ресторанах и кафе города Саг...

No.3
Каменоте
Каменоте
Деликатес, который выглядит немного пугающе, но в нем много вкуса и питательных веществ!

«Каменоте» — деликатес, популярный в прибрежных регионах, начиная с префектуры Сага, и представляющий собой моллюсков, уникальным внешним видом напоминающих «руку черепахи». Они принадлежат к тем ж...

No.4
Тюрбан на гриле
Тюрбан на гриле
Цубояки из супер скумбрии, подается с изысканным соусом

На мысе Хадо в префектуре Сага есть много киосков, где можно поесть дзаэ цубо-яки, и вы можете насладиться тсубо-яки из тюрбана по разумной цене. Тсубо-яки из раковины тюрбана, приготовленный на г...

No.5
А-ля-куб (рыба-скорпион)
А-ля-куб (рыба-скорпион)
Морепродукты, пойманные в море Кюсю Генкай

Аракабу — это рыба, которую обычно называют «рыба-скорпион» и представляет собой морепродукты, выловленные в море Кюсю Генкай. Хотя это белая рыба, в ней много жира, поэтому она имеет хорошую текст...

No.6
Говядина имари
Говядина имари
Специальность, которая представляет Имари вместе с посудой Imari

В благословенной пышной природной среде Имари лучшая говядина Сага из Имари, тщательно выращенная одна за другой племенным фермером с превосходной технологией разведения, имеет прекрасное качество ...

No.7
Кислый тофу
Кислый тофу
Тофу дзару, родом из Карацу, префектура Сага, — превосходное блюдо с непревзойденным вкусом соевых бобов и гладкой текстурой!

«Zaru Tofu» из города Карацу, префектура Сага, — превосходный продукт, изобретенный издавна известной компанией «Kawashima Tofu Shop», которая существует со времен Эдо. Этот магазин, основанный в э...

No.8
Куре тофу
Куре тофу
Он имеет жевательную, пухлую текстуру

Как правило, тофу, соевое молоко превращается в твердое вещество с использованием выпи, но в годофу соевое молоко смешивают с крошками и крахмалом и нагревают до коагуляции. Из-за липкости куре тоф...

No.9
Суко-дзуси
Суко-дзуси
Суши в коробках, которые передаются уже более 500 лет в великолепных цветах

«Суко суши» - это суши, приготовленные из риса с уксусом, с добавлением клейкого риса, покрытого яйцами кинши, лопухом сасагаки, Нарадзукэ, камабоко, маринованным имбирем, грибами шиитаке, дэнбу, м...

No.10
Карацу Q скумбрия
Карацу Q скумбрия
Полностью выращенная скумбрия

Скумбрия Karatsu Q — это выращенная на ферме скумбрия, созданная в результате совместных исследований Университета Кюсю и города Карацу в префектуре Сага. Он производится с использованием полной те...