Поопоо
Простой и вкусный традиционный десерт Окинавы

О Поопоо
Поопоо (ポーポー, Poopoo) — это традиционное окинавское лакомство, приготовленное из теста, сделанного из муки, смешанной с водой, которое жарят на плоской сковороде и заворачивают в рулет с масляной пастой мисо.
Если в тесто добавляют коричневый сахар, то такое угощение называют "Чинбин" (ちんびん, Chinbin).
В прошлом на Окинаве существовал обычай готовить Поопоо на праздник «Юкканухи» (праздник 4-го дня 5-го месяца по лунному календарю) и предлагать его как жертвоприношение, желая детям крепкого здоровья.
Этот простой и доступный перекус является символом народной кухни, а в настоящее время также часто подается как традиционное блюдо Окинавы на специальных подносах "тудообон".
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окинава
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
Косю Вайн Биф
Яманаси / >Мясные блюда -
Увадзима Таемэси
Эхимэ / >Домбури -
Shimane Wagyu
Симанэ / >Мясные блюда -
Эби Тэн
Эхимэ / >Темпура, жареная еда -
Куро-Ко Карри
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Шифоновый торт «Цветы полей»
Акита / >Местная кухня/местный гурман -
Беппу Реймен
Оита / >Соба, удон, лапша -
Чикен Нанбан
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман