Канадзава-карри
Канадзава-карри — это не просто котлета с карри!
О Канадзава-карри
Канадзава-карри (金沢カレー, Kanazawa Curry) — это уникальный стиль карри, который подают в ресторанах города Канадзава, префектура Исикава.
Это густой, насыщенный соус карри с сочной крупной тонкацу (свиной отбивной в панировке) в качестве начинки. Сверху блюдо украшено ароматным соусом, а рядом подается порция тонко нарезанной капусты. Традиционно все это сервируется на серебристой металлической тарелке. Есть Канадзава-карри принято с помощью вилки или специальной ложки с заостренным концом.
Связанные видео
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Исикава
Японская кухня - Местная кухня/местный гурман
Классификация кулинарии
Recommended
-
![Хаката Вагю]()
Хаката Вагю
Фукуока / >Мясные блюда -
![Кудзё Нэги]()
Кудзё Нэги
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
![Акаши-яки]()
Акаши-яки
Хёго / >Окономияки/Такояки -
![Бутадон]()
Бутадон
Хоккайдо / >Домбури -
![Kokera Sushi]()
Kokera Sushi
Коти / >Суши -
![Анко Набе]()
Анко Набе
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
![Соус Кацудон]()
Соус Кацудон
Гумма / >Домбури -
![Тонкая удон]()
Тонкая удон
Хиросима / >Соба, удон, лапша
