Местные блюда региона Окинава
Номанджу
Nomanju - это мандзю, в котором слово «нет» написано пищевым красителем на белой коже, оно обозначает «ноши» и полезно как талисман на удачу. Характерной че...
Мучи
8 декабря в лунном календаре проходит традиционное мероприятие «День Мучи» в префектуре Окинава, чтобы помолиться о злых духах и здоровье детей. Moochi (дем...
Паупау
Pawpaw - это окинавское кондитерское изделие, приготовленное путем растворения муки в соответствующем количестве воды, жарки на плоской сковороде, такой как ...
Чинсуко
Это печеные кондитерские изделия, приготовленные в основном из муки, сала, сахара и т. Д. Происхождение чинсуко было высококлассной кондитерской, которую ел...
тако
Тако, родившиеся в Мексике, и рис тако, который появился на Окинаве с оттенком тако, являются блюдами для души, олицетворяющими Окинаву. Тако, которые едят ...
сочный
Juicy — это рис такикоми по-окинавски, приготовленный со свиной грудинкой и овощами, такими как хидзики и морковь, и приготовленный на отварном свином бульон...
Окинава дзэнзай
Это сладкое блюдо, приготовленное путем охлаждения бобов кинтоки и бульона, сваренных в коричневом сахаре и т. Д., Подается в миске с несколькими шариками ши...
Сучикар
Сутика — это традиционное окинавское блюдо, консервы, приготовленные путем засолки свинины. «Сью» означает морскую воду и соль, а «чика» означает мариновани...
Рафуте
«Рафуте» - одно из местных блюд префектуры Окинава, и «рафуте», которое готовят путем медленного кипячения санмайнику или хисаги с кожей в коричневом сахаре,...
Окинавский уксус мозуку
При жевании он похож на водоросли вакаме, но поверхность слизистая и имеет сильную липкость. Более 95% мозуку, потребляемого в Японии, составляет окинавский...
Яэяма соба
Это местное блюдо региона Яэяма, самого южного региона Японии, такого как острова Исигаки и остров Такетоми. Поскольку масло обрабатывается после кипячения, ...
Манго Миякодзима
Миякодзима — удаленный остров на Окинаве, субтропический остров, расположенный примерно на одной широте с Майами во Флориде. Манго, выращенное под сильными ...