Кайсэн-дон с морским виноградом

О Кайсэн-дон с морским виноградом
Морской виноград (умбудо) — это уникальный продукт из Окинавы, известный своим хрустящим, «лопающимся» вкусом и свежим ароматом моря. В народе его называют «трава долголетия» из-за высокого содержания питательных веществ, а из-за внешнего сходства с осетровой икрой он получил название «зелёная икра». Благодаря этим качествам морской виноград привлекает внимание даже за пределами Японии.
Свежий морской виноград лучше всего употреблять в сыром виде. Особенно популярным блюдом является кайсэн-дон – рисовая чаша, украшенная морепродуктами и морским виноградом. Попробуйте, чтобы насладиться оригинальным вкусом Окинавы.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окинава
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
Хаката Дзони
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Хиросимский окономияки
Хиросима / >Окономияки/Такояки -
Микурия соба
Сидзуока / >Соба, удон, лапша -
Синдзё Химэкко дзони
Окаяма / >Местная кухня/местный гурман -
Kappo Tori
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Маринованный дайкон
Миядзаки / >Местная кухня/местный гурман -
Никенджая мочи
префектура Миэ / >Местная кухня/местный гурман -
Anagomeshi
Хиросима / >Домбури