Кайсэн-дон с морским виноградом
Неповторимая текстура, которая завораживает

О Кайсэн-дон с морским виноградом
Морской виноград (умбудо) — это уникальный продукт из Окинавы, известный своим хрустящим, «лопающимся» вкусом и свежим ароматом моря. В народе его называют «трава долголетия» из-за высокого содержания питательных веществ, а из-за внешнего сходства с осетровой икрой он получил название «зелёная икра». Благодаря этим качествам морской виноград привлекает внимание даже за пределами Японии.
Свежий морской виноград лучше всего употреблять в сыром виде. Особенно популярным блюдом является кайсэн-дон – рисовая чаша, украшенная морепродуктами и морским виноградом. Попробуйте, чтобы насладиться оригинальным вкусом Окинавы.
Отзыв
Пока нет отзывов.
Местные блюда региона Окинава
Японская кухня - Домбури
Классификация кулинарии
Recommended
-
Умэгаэдэмоти
Фукуока / >Местная кухня/местный гурман -
Шиши-набэ
Ибараки / >Горячие блюда в горшочках -
Ивата Оморо Карри
Сидзуока / >Местная кухня/местный гурман -
Ширасу Дон
ВАКАЯМА / >Домбури -
Гонгури Ни
Миядзаки / >Горячие блюда в горшочках -
Камо-насу но Дэнгаку
префектуре Кио / >Местная кухня/местный гурман -
Hinagu Chikuwa
Кумамото / >Местная кухня/местный гурман -
Ryombo Mochi
Кагосима / >Местная кухня/местный гурман