니켄자야 모찌
여행의 시작, 맛의 기억, 니켄자야 모찌니켄자야 모찌에 대해서
니켄자야 떡은 부드러운 생 떡에 팥소를 싸서 향긋한 콩가루를 뿌려 만든 옛날 방식의 콩가루입니다.1575년에 세워졌으며, 이름의 유래는 이세 중심부를 흐르는 세타 강을 따라 “가도야”와 “미나토야”라는 두 개의 찻집이 있었습니다.에도 시대부터 쇼와 시대 초기에 걸쳐 이세만을 건너 세타 강을 따라 올라가는 참배객들이 방문하는 항구 도시로 번성하여 많은 여행객이 이 떡으로 배를 채웠습니다.지금도 여행을 할 때 본점에서 이세차를 마시면서 갓 만든 니켄자야 떡의 맛을 즐기며 그 역사와 맛을 미래에 물려줄 수 있습니다.
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