심해 감태조림

심해 감태조림에 대해

심층수 조제 굴은 뉴젠 앞바다 수심 384m에서 퍼 올린 뉴젠 심층수를 사용하여 24시간 이상 저장 및 정제한 굴입니다.
뉴젠쵸에서는 구로베 강 부채꼴 용수군의 아름다운 수자원을 활용하여 심층수 취수 사업을 추진하고 있습니다.해양 심층수는 지표수에 비해 저온에서 안정적이고 깨끗하며 영양분이 풍부합니다.
일반적으로 표층의 바닷물을 이용하여 저장 및 정제하는 감에 비해 식품의 안전성이 증대되고 영양분이 풍부하다는 등의 장점이 있습니다.
뉴젠에서 잡히는 굴은 바위 굴로 분류되며 육질이 두툼하고 맛이 풍부하여 현지인들에게 사랑받아 왔습니다.

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