모리오카의 세 가지 주요 국수 중 하나는 “자자 국수”입니다.중화 국수와 달리 자자 국수의 일반 우동처럼 느껴지는 독특한 국수에 특별한 고기 된장, 오이, 파를 넣고 칠리 오일, 강판 생강, 마늘 또는 식초로 먹을 수 있습니다. 국수를 먹으면 국수를 먹으면 “닭고기 단백질 (차 탄탄)" 이라고 불립니다.삶은 국물과 섞은 다음 그릇에 달걀을 넣습니다.
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