오미 소고기에 대해
오미 소고기는 일본 3대 와규 중 하나이며 시가의 매력을 전하는 주요 제품 중 하나입니다.
고기의 독특한 향기와 부드러움, 미즈히키 (Mizuhiki) 가 적은 미즈히키 (Mizuhiki) 가 적은 아름다운 마블링 정도가 특징입니다.
오미 쇠고기는 충분한 서리 후리를 가지고 있으며, 입안에 넣으면 부드러운 맛이 입에 퍼집니다.독특한 향과 부드러움은 특별한 맛을 가지고 있으며, 한번 먹으면 잊을 수없는 맛입니다.
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