한국어하마마쓰 교자
하마마츠시의 향토요리 “하마마츠 교자”라고하면
하마마쓰 교자에 대해서
하마마츠에서는 “양배추”, “양파”, “돼지 고기”의 생산이 인기였기 때문에 하마 마츠 교자의 특징이되었습니다.야채의 단맛과 가벼운 느낌이 강하기 때문에 소스와 칠리 오일과 잘 어울리고 상상했던 것보다 많이 먹을 수 있습니다.잘 구워낸 외부는 바삭하고 향긋하고 피부 안쪽은 부드럽습니다.
하마마츠시의 향토요리 “하마마츠 교자”라고하면
엔슈 지방에서는 고대부터 “돼지 발”을 “오모로”라고 불렀습니다.어원은 확실하지 않지만 ...
씹을 때 미역 같은 질감이 있지만 표면이 미지근하기 때문에 강한 끈적 거림이 특징입니다....
